ma.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة Bratapfelkuchen (كعكة التفاح الألمانية)

وصفة Bratapfelkuchen (كعكة التفاح الألمانية)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة التفاح

هذه نسخة جدتي من كعكة التفاح الألمانية التقليدية مع الكاسترد. طعمه رائع دسم وغني.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 كعكة

  • 250 جرام دقيق عادي
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • 1 بيضة
  • 150 جرام زبدة غير مملحة
  • من 5 إلى 6 تفاحات
  • 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاسترد
  • 150 جرام كريمة واحدة
  • 600 جرام كريمة واحدة
  • 125 جرام سكر ناعم
  • 2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة من رقائق اللوز

طريقةالتحضير: 45 دقيقة ›الطهي: ساعة و 15 دقيقة› الوقت الإضافي: 30 دقيقة تقشعر لها الأبدان ›جاهز في: ساعتان و 30 دقيقة

  1. في وعاء للخلط ، يُمزج الدقيق مع 100 غرام من السكر ومسحوق الخبز. يقلب في البيض ويقطع الزبدة. اعجن حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. يُلف في ورق تغليف ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  2. يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية / 3-4 غاز.
  3. قشر التفاح وقطع اللب وقطع التفاح إلى نصفين.
  4. افردي نصف المعجنات وضعي قاع قالب سبرينغ فورم مدهون بالزيت. شكلي باقي المعجنات في سجل ووضعيها حول المعجنات السفلية في دائرة. اضغط على الجوانب لتشكيل قشرة معجنات.
  5. ضع نصفي تفاح فوق المعجنات.
  6. في وعاء ، اخلطي مسحوق الكاسترد مع 150 جم كريمة حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُسكب 600 جرام من الكريمة في قدر ويُضاف سكر الفانيليا و 125 جرام من السكر الناعم. يُغلى المزيج ويُخفق في مزيج الفانيليا. يُغلى المزيج مرة أخرى مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف. صب على التفاح.
  7. اخبزيها لمدة ساعة و 15 دقيقة. قبل 10 دقائق من نهاية وقت الخبز ، رشي رقائق اللوز. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل إزالته من علبة السبرينغ فورم.

تلميح:

عادةً ما احتفظ بالكيك لمدة 10 إلى 12 ساعة في الثلاجة قبل التقديم. بهذه الطريقة يكون لديها أفضل تناسق في رأيي.

أفكار أخرى:

يمكنك أيضًا قطع قلب التفاح ووضعه بالكامل فوق المعجنات في القصدير وملء الثقوب الموجودة في التفاح بـ 50 جرام من الزبيب الذي نقعه في ملعقتين كبيرتين من الروم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)