ma.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

يسلط الضوء على 36th طعم سينسيناتي

يسلط الضوء على 36th طعم سينسيناتي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بدأ Taste of Cincinnati في عام 1979 باعتباره من بنات أفكار سلسلة Karen Maier من سلسلة Frisch’s و Ohio و Indiana و Kentucky. عندما بدأ المهرجان ، كان مجرد حدث ليوم واحد وظهر في الغالب أجرة راقية. مع استمرارها في التوسع إلى يومين ، ثم ثلاثة أيام ، تحركت في جميع أنحاء المدينة حتى استقرت في موقعها الحالي ، الشارع الخامس في وسط مدينة سينسيناتي. يبدأ في Fountain Square وينتهي بعد P&G Gardens ، الحديقة بالقرب من سفح Proctor & Gamble ، على بعد حوالي أربعة مبانٍ شرق Fountain Square.

يستقطب الحدث الذي يستمر ثلاثة أيام وأربعة كتل ما يقرب من 500000 شخص كل عام. تم إنشاء أكثر من 50 بائعًا لتقديم الطعام والشراب للحضور. بالإضافة إلى المطاعم التي أقيمت في الشارع الخامس ، يمكن لرواد المهرجان الاستمتاع بتجربة Taste Experience ، وهي خيمة تقع بجوار حدائق P&G لتذوق المزيد من الخيارات الراقية. في خيمة Taste Experience ، يتم تدوير المطاعم كل ثلاث ساعات بحيث يكون الطعام دائمًا طازجًا ، وتشارك مجموعة متنوعة من المطاعم. كان مطعم أوركيدز الوحيد من فئة الأربع نجوم في سينسيناتي ، وهو مطعم Orchids في بالم كورت ، في متناول اليد يقدم شرائح جوز الهند يوزو شيربرت ولحم الخنزير على البطن.

على الطرف الشرقي من Taste of Cincinnati كان Food Truck Alley. اصطفت تسع شاحنات طعام لتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق للضيوف ، بالإضافة إلى مسرح يقدم الترفيه من الفرق المحلية. بعض الأطباق المقدمة تشمل الباربكيو الكوري ، آيس بوبس ، تاكو دجاج شيبوتل ، بيتزا البيستو ، الوافل ، وكعكة الجبن المغطاة بالشوكولاتة المجمدة على عصا من SugarSnap!

سباقات الخضار

لبدء Taste of Cincinnati عطلة نهاية الأسبوع ، استضافت Go Vibrant المحلية غير الربحية سباقات الخضروات السنوية الثانية على غرار Soap Box Derby. كان على المتسابقين (أعضاء في التلفزيون المحلي والإذاعة ووسائل الإعلام المطبوعة) إنشاء سيارات مصنوعة من 11 نوعًا من الخضروات المختلفة ، باستخدام الباذنجان كجسم. في الصورة الفائزان ، بريدجيت وفين من محطة الإذاعة المحلية 96 روك.

بوسكين

سيخبرك أي مواطن سينسيناتي أنه نشأ على كعكات بوسكن المبتسمة ، لذلك من الطبيعي أن تكون عنصرًا أساسيًا في Taste of Cincinnati.

جين بروس هي محررة الصور في The Daily Meal. لمتابعتها عبر تويتر janeebruce @.


دفع طعم سينسيناتي إلى الرابع من يوليو في عطلة نهاية الأسبوع

CINCINNATI (FOX19) - نظرًا لانتشار فيروس كورونا الجديد ، تم دفع مذاق سينسيناتي من عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى إلى عطلة نهاية الأسبوع في الرابع من يوليو.

سيعود The Taste of Cincinnati إلى Fifth Street من 3-5 يوليو ، لكن المنظمين يعرضون على رواد المهرجان تجربة المذاق تقريبًا من 3 إلى 5 أبريل.

يقول المنظمون إن رواد المهرجان يمكنهم طلب الطعام من المطاعم المشاركة وشاحنات الطعام ، وعروض الطهي والوصفات ، وسيشارك صانعو البيرة أزواجهم المفضلة من البيرة والطعام ، وسيعرض الموسيقيون على الهواء مباشرة.

سيحظى رواد المهرجان أيضًا بفرصة المشاركة في Virtual Eat and Run 5K. يمكن للعدائين اختيار طريقهم ونشر صور لأنفسهم أثناء مشاركتهم فيه. بمجرد نشر الصورة ، سيحتاجون إلى استخدام علامة التصنيف #VirtualEatandRunCincy. سيحصل المتسابقون أيضًا على عناصر مثل خصم 20 في المائة على التسجيل في 5 يوليو Taste of Cincinnati Eat & amp Run 5K.

تتوفر أيضًا قمصان Virtual Taste of Cincinnati "حملها ، احملها في سينسيناتي" من خلال شراكة مع قمصان Cincy. خمسة دولارات من بيع كل قميص ستفيد مجتمع الأعمال الصغير الإقليمي في سينسيناتي.


تقول الغرفة إن طعم سينسيناتي أكبر من أي وقت مضى

(FOX19) - يعود مهرجان الطعام السنوي في عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى السنوية في سينسيناتي للسنة السادسة والثلاثين.

قالت غرفة Cincinnati USA الإقليمية إن Taste of Cincinnati لهذا العام هو الأكبر حتى الآن مع أكثر من 250 خيارًا للطعام. يبدأ المهرجان في الساعة 11 صباحًا كل يوم. هذا قبل ساعة من السابق.

يقام المهرجان أيام السبت والأحد والاثنين على ستة بلوكات من شارع فيفث ستريت من شارع ريس ستريت إلى وسط مدينة برودواي.

أوقات المهرجان من 11 صباحًا حتى منتصف ليل السبت والأحد ومن 11 صباحًا حتى 9 مساءً. الاثنين.

يضم المهرجان ما يقرب من 60 مطعمًا مشاركًا وأكثر من 70 نشاطًا ترفيهيًا.

لا أعرف ماذا تأكل؟ فيما يلي جوائز Best of Taste لعام 2014:

أفضل مقبلات
المركز الأول: Alfio's Buon Cibo - السبانخ امبانادا
المركز الثاني: الطعم التايلندي - سلطعون رانجون
المركز الثالث: TIE - مقهى Indigo Casual Gourmet - تونة الظهر & amp bleu tuna و Via Vite - كرات لحم العجل

أفضل دخول
المركز الأول: Alfio's Buon Cibo - لحم العجل قصير الضلع الرافيولي
المركز الثاني: Arloi Dee Thai Bistro: معكرونة كاري الدجاج الحلال
المركز الثالث: Indigo Casual Gourmet Café - Indigo mac & amp cheese

أفضل نباتي
المركز الأول: Arloi Dee Thai Bistro: معكرونة تايلاندية للخضروات
المركز الثاني: بانكوك بيسترو: صلصة الزنجبيل الحارة مع التوفو
المركز الثالث: بيلا لونا - جبنة سكيتي مع الكمأ

أفضل حلوى
المركز الأول: Alfio's Buon Cibo - شوكولاتة كراميل تيراميسو
المركز الثاني: TIE - أندي ميديترينيان جريل - بقلاوة عملاقة وبيلا لونا - بودنغ خبز برقائق الشوكولاتة مع صلصة زبدة أماريتو
المركز الثالث: Indigo Casual Gourmet Café - فراولة شورت كيك

أفضل جو نابض بالحياة (خيارات طعام صحية)
المركز الأول: شركة Giminetti's Baking Company - سلطة كابريزي
المركز الثاني: أرلوي دي تاي بيسترو: دجاج مشوي على الطريقة التايلاندية
المركز الثالث: ماركت ستريت جريل - راب دجاج حار


يشارك جميع خيارات المشاركة لـ: النقاط البارزة والوجبات السريعة من مهرجان Cincinnati Bengals Taste السنوي السادس عشر من اتحاد كرة القدم الأميركي

آرون دوستر الولايات المتحدة الأمريكية اليوم الرياضة

للعام السادس عشر على التوالي ، تعاون فريق Bengals مع العشرات من الطهاة المحليين في Cincinnati Taste of the NFL. لقد كان من دواعي سروري أن أحضر ما كان أول مرة ، ولكن آمل ألا تكون المرة الأخيرة.

بالنسبة لأولئك الذين لم يسمعوا عن هذا الحدث من قبل ، فهذه هي الليلة حيث يمكن للجماهير القدوم إلى ملعب Paul Brown لتذوق الطعام من المطاعم القريبة ، ومقابلة اللاعبين والمدربين ، والمزايدة على بضائع Bengals. تذهب تكلفة الدخول والعائدات من المزادات مباشرة إلى Freestore Foodbank للمساعدة في إطعام الجياع في مجتمع سينسيناتي.

بحلول نهاية الليل ، جمع معجبو بنغلس حوالي 130 ألف دولار ، وهو ما يكفي لتزويد أطفال سينسيناتي المحتاجين وعائلاتهم بـ 405 آلاف وجبة.

هناك الكثير الذي أود مشاركته من هذا الحدث ، لكنني سأوفر لكم جميعًا وأعطي فقط بعض النقاط البارزة.

المزادات

لم أقم بالمزايدة على أي شيء ، لذلك سأختصر هذا القسم.

كان هناك مزاد صامت ساعد في الاستفادة من Freestore Foodbank. تضمنت بعض العناصر ملصقات موقعة من آندي دالتون وتايلر إيفرت وأ. جرين ، كرة قدم موقعة من بيلي برايس وسام هوبارد ، وقميص بوب ترومبي موقّع.

في وقت لاحق من المساء ، قاد ديف Lapham مزادًا مباشرًا. العناصر المقدمة هناك تتكون من عشاء مع المبتدئين ومجموعات المواقف المختلفة. حتى كارلوس دنلاب استمتع بهذه المرة وقدم عرضًا على إحدى هذه الجوائز.

الطعام

انتشر الطهاة في جميع أنحاء النادي في ملعب بول براون لمشاركة أسعارهم اللذيذة مع الجماهير. تبرع 44 مطعمًا محليًا بوقتهم وطعامهم لدعم هذا الحدث.

لم أجرب كل الطعام ، لكنني شاركت في نصيبي من الحلويات. أنا شخصياً أكلت طعامًا من Tom + Chee و Eddie Merlot و Taste of Belgium و Brezel و Senate و Holtman’s و Jeff Ruby’s Steakhouse (من بين أماكن أخرى لا أتذكرها).

مجموعة من الأطعمة المختلفة التي جربتها نيك مانشستر

حتى أن بعض اللاعبين كانوا يتجولون حول تناول الطعام. بدا هذا الطعام مميزًا لهم تمامًا كما كان للجماهير.

وهذا يقودني إلى الجزء المفضل لدي من المساء.

اللاعبين

برز شيئان عن اللاعبين الذين لفتوا انتباهي.

بادئ ذي بدء ، كان معظم اللاعبين لطفاء للغاية. كان هذا بمثابة مفاجأة عميقة بالنسبة لي ، على الرغم من أنني لم أكن أعرف حقًا ما يمكن توقعه منهم. اعتقدت أن المدربين والمكتب الأمامي كان بإمكانهم أن يقولوا للاعبين أنه عليهم فقط الابتسام والتظاهر بالاستمتاع ، والعودة إلى المنزل. لكن لم يكن هذا هو الحال على الإطلاق.

من الواضح أن بعض اللاعبين كانوا اجتماعيين أكثر من الآخرين وليس لديهم جميعًا شخصية منفتحة. كان كلينت بولينج محرجًا نوعًا ما ، لكنه ما زال يبذل جهدًا لإجراء محادثة ممتعة. لسوء الحظ ، يمكن أن أكون محرجًا أيضًا ، لذلك تضاعف إحراجنا عندما انخرطنا في محادثة. كان هذا واضحًا منذ البداية عندما عرضت مصافحته وحاول أن يصدم قبضتي.

مايكل جونسون ، من ناحية أخرى ، أزال أذني. أحدث مرشح لـ Bengals لجائزة Walter Payton Man لهذا العام هو بالفعل حضور ميداني عميق في سينسيناتي بسبب عمله في المجتمع. لكنه شخص لطيف حقًا وودود بشكل لا يصدق.

حتى أن جنو أتكينز قاطع عشاءه لالتقاط صورة سيلفي ومحادثة معي.

أنا وجنو أتكينز نعفو عن التمويه

هناك أمثلة أخرى يمكنني مشاركتها عن مدى لطف هؤلاء اللاعبين ، لكنني سأكتب عنهم مرة أخرى.

الأمر الثاني الذي لاحظته بشأن اللاعبين هو أنهم جميعًا عمالقة. أنت لا تقدر حقًا حجم هؤلاء اللاعبين على التلفزيون أو حتى إذا شاهدتهم على الهواء مباشرة. لكنهم يرتدون ملابس الشارع بين الأشخاص متوسطي الحجم ، فوق الحشد.

جونسون المذكور أعلاه هو كل جزء من 6'7 "، على الرغم من أنني مقتنع بأنه أطول من ذلك. كان بولينج يقف بجوار سيدريك أوجبوي وكوردي جلين عندما تحدثت معه ، وكان الثلاثة منهم ضخمين بشكل مذهل. لم تظهر صورتي الشخصية مع دنلاب بشكل جيد ، نظرًا للتفاوت البالغ 10 بوصات بيننا.

وافق كارلوس دنلاب بلطف على التقاط صورة سيلفي معي. من فضلك اعذر الإضاءة السيئة

حتى جو ميكسون ، وهو تافه 6'1 "، بدا أعظم بكثير مما كنت أتوقعه.

بين هؤلاء اللاعبين الأكبر من العمر ، الطعام والبضائع ، كان الحدث بأكمله ناجحًا. لقد استمتعت كثيرًا لدرجة أنني أوصي الجميع بالذهاب مرة واحدة على الأقل. سعر القبول يستحق ذلك تمامًا فقط مقابل المال الذي ساعد في جمعه.


المذاق الافتراضي لسينسيناتي هو عطلة نهاية هذا الأسبوع ، 3-5 أبريل

يُقام عادةً أطول مهرجان مجاني لفنون الطهي في البلاد في عطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى. يرجع التأجيل إلى الإجراءات المعمول بها لوقف انتشار COVID-19. Taste of Cincinnati مجاني ومفتوح للجمهور.

بالإضافة إلى ذلك ، يدعو Taste of Cincinnati مجتمعنا للمشاركة في Virtual Taste of Cincinnati ، التي قدمها Kroger ، وهي تجربة طهي داخل المنزل أو بالقرب منه ، من 3 إلى 5 أبريل ، قبل ثلاثة أشهر بالضبط من حدث وسط المدينة في الهواء الطلق (3-5 يوليو) . ساعات الحدث في نهاية هذا الأسبوع هي 11:00 صباحًا ورقم 8211 8:00 مساءً ، كل يوم.

يسلط الضوء على Virtual Taste of Cincinnati:

حان الوقت لمساعدة مطاعمنا المحلية! يُطلب من رواد المهرجان الافتراضي القيام بذلك طلب الاستلام والقيادة من خلال والتسليم من المطاعم المفضلة وشاحنات الطعام وبائعي Findlay Market ، استخدم التكنولوجيا للتجمع افتراضيًا ومشاركة الأطباق على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #VirtualTasteCincy. مذاق شركاء سينسيناتي وقوائم الطعام والعروض الخاصة سيتم تحديثها بانتظام في virtual.tasteofcincinnati.com.

طعم سينسيناتي الافتراضي عروض الطبخ والوصفات سيستضيف الطهاة وخبراء الطبخ من مطاعم وشاحنات طعام كروجر وفيندلاي ماركت وتاست أوف سينسيناتي. ستكون العروض التوضيحية متاحة في virtual.tasteofcincinnati.com و على فيسبوك.

صنابير مصنع الجعة ستتم عبر الإنترنت. سيشارك صانعو البيرة المفضلون لديك الأطعمة وأزواج البيرة ، وتاريخ البيرة ومصنع الجعة ، ووصفات الشراب الجديدة.

موسيقيون من منطقة سينسيناتي سيؤدون بثًا مباشرًا من منازلهم فيسبوك. أظهر دعمك للفنانين من خلال حسابات Venmo و PayPal المنشورة أثناء العروض.

التسجيل ابتداءً من 1 أبريل (بلا خداع) لـ Virtual Eat & amp Run 5K هنا. سيختار العداؤون والمشاة المسار الذي يناسب احتياجاتهم (واحتياجات الحاكم) ، من 3 أبريل إلى 3 مايو ، ونشر صور لأنفسهم وهم يشاركون في Virtual Eat & amp Run 5K. الرجاء استخدام الهاشتاج #VirtualEatandRunCincy. سيحصل العداؤون والمشاة على عناصر غنيمة بما في ذلك خصم 20٪ على التسجيل في 5 يوليو Taste of Cincinnati Eat & amp Run 5K.

طعم سينسيناتي الافتراضي "احمل ، احمل على قمصان Cincinnati" متاحة الآن ، من خلال شراكة مع Cincy Shirts ، في virtual.tasteofcincinnati.com. خمسة دولارات من بيع كل قميص ستفيد مجتمع الأعمال الصغير الإقليمي في سينسيناتي.

تتوفر التفاصيل الكاملة لـ Virtual Taste of Cincinnati وسيتم تحديثها بانتظام هنا:

  • * virtual.tasteofcincinnati.com
  • *فيسبوك
  • *انستغرام
  • *تويتر

يستمر قبول طلبات المطاعم وشاحنات الطعام في Taste of Cincinnati. الرجاء التقديم هنا.

حول طعم سينسيناتي

تم إنشاء Taste of Cincinnati في عام 1979 ، وهو أطول مهرجان لفنون الطهي في الأمة & # 8217. يضم Taste of Cincinnati أكثر من 50 مطعمًا وعربة طعام تقدم عناصر قائمة لذيذة ولذيذة ، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة ومتنوعة من البيرة والترفيه الحي المستمر طوال الحدث.


تم تأجيل Taste Of Cincinnati، Go Virtual This Weekend

يشار إليها على أنها البداية غير الرسمية للصيف في سينسيناتي ، ولكن تم تأجيل Taste of Cincinnati حتى عيد الاستقلال.

تمت إعادة جدولة مهرجان الطعام السنوي ، الذي يقام عادة في عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى ، ليوم 3-5 يوليو 2020.

وكتبت الغرفة الإقليمية في الولايات المتحدة الأمريكية في سينسيناتي في بيان: "يرجع التأجيل إلى الإجراءات المعمول بها لوقف انتشار COVID-19. مذاق سينسيناتي مجاني ومفتوح للجمهور".

في محاولة للحفاظ على روح التذوق وزيادة المبيعات للمطاعم المحلية ، يشجع المنظمون الناس على المشاركة في "Virtual Taste of Cincinnati" في نهاية هذا الأسبوع ، 3-5 أبريل. إنهم يطلبون من "رواد المهرجان" طلب وجبات من المطاعم المحلية وشاحنات الطعام التي ستوفر خيارات قائمة خاصة للحدث.

إليك كيف تشرح الغرفة كيف تعمل:

  • حان الوقت لمساعدة مطاعمنا المحلية! يُطلب من رواد المهرجانات الافتراضيين طلب خدمة النقل والتوصيل بالسيارة والتوصيل من المطاعم المفضلة وشاحنات الطعام وبائعي Findlay Market ، واستخدام التكنولوجيا للتجمع تقريبًا ومشاركة الأطباق على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التجزئة #VirtualTasteCincy. سيتم تحديث مذاق شركاء سينسيناتي والقوائم والعروض الخاصة بانتظام على موقع virtual.tasteofcincinnati.com
  • سيستضيف الطهاة وخبراء الطهي من مطاعم وشاحنات طعام كروجر و Findlay Market و Taste of Cincinnati عروض الطهي والوصفات الافتراضية لـ Virtual Taste of Cincinnati. ستكون العروض التوضيحية متاحة على virtual.tasteofcincinnati.com و facebook.com/TasteofCincinnati/
  • ستتم عمليات توصيل البيرة في مصنع الجعة عبر الإنترنت. سيشارك صانعو البيرة المفضلون لديك أزواج الطعام والبيرة ، وتاريخ البيرة ومصنع الجعة ، ووصفات الشراب الجديدة
  • سيقوم الموسيقيون من منطقة سينسيناتي بأداء مباشر من منازلهم على facebook.com/TasteofCincinnati/. أظهر دعمك للفنانين من خلال حسابات Venmo و PayPal المنشورة أثناء العروض

يتضمن الحدث الافتراضي سباق 5 كيلومترات في 1 أبريل حيث يتم تشجيع المتسابقين على اختيار "مسار يناسب احتياجاتهم (واحتياجات الحاكم)". يجب على المشاركين نشر صور لأنفسهم على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام #VirtualEatandRunCincy. سيكون هناك "عناصر غنيمة" للمشاة والعدائين والمشاركين.

تقوم Cincy Shirts أيضًا بصنع قمصان تذكارية مكتوب عليها "Carry Out ، Carry On Cincinnati" وتتميز بعبقرية الرفع المائي وهي تحمل أشياء عالية فوق أفق مدينة سينسيناتي.


هنا & # x27s ما & # x27s في القائمة في Taste of Cincinnati

مصبغة أندي البحر المتوسط ​​(كشك 116)
- Entrée: التفاف الجيروسكوب - 6 دولارات
- Entrée: راب دجاج كبوب - 6 دولارات
- دخول: كبوب دجاج مع أرز - 5 دولارات
- الحلوى: بقلاوة عملاقة - 4 دولارات
- مقبلات: ورق عنب نباتي - 4 دولارات

ماركت ستريت جريل إنك (كشك 118)
- الجانب: التونة السوداء والزرقاء - 5 دولارات
- الدخول: Jambalaya - 5 دولارات
- Entrée: Spicy Chicken Wrap - 4 دولارات
- حلوى: كريم بروليه - 4 دولارات

ألفيوز بون سيبو (كشك 210)
- حلوى: بودينغ خبز القرفة - 4 دولارات
- حساء: حساء القرع الجوز - 4 دولارات
- مقبلات: بافلو تشيكن امبانادا - 4 دولارات
- Entrée: خمسة أجبان Angus ravioli - 5 دولارات

مغرفة فضية (كشك 212)
- سلطة: سلطة مغرفة فضية - 4 دولارات
- Entrée: Silver Ladle 3-Ways - 4 دولارات
- الحلوى: كعكة الجبن المغطاة بالشوكولاتة على عصا - 5 دولارات
- دخول: Black & amp Bleu roast beef melt - 5 دولارات

وعاء الانصهار (كشك 214)
- الحلوى: شوكولاتة بالحليب مع كعكة الباوند والفراولة - 4 دولارات
- المدخل: شريحة لحم الخاصرة متبلة بالترياكي مع صلصة ترياكي - 6 دولارات
- Entrée: صدر دجاج كاجون مع صلصة ترياكي - 4 دولارات
- المدخل: شريحة لحم الخاصرة متبلة بالتيرياكي وصدر دجاج كاجون - 6 دولارات

J. Gumbo's (Booth 304)
- الجانب: Gumbo - 4 دولارات
- الدخول: دجاج مخمور - 4 دولارات
- Entrée: Bumblebee stew - 4 دولارات
- الحلوى: الخبز باللبن - 3 دولارات
- مقبلات: Voodoo nachos - 4 دولارات

عبر Vite (كشك 306)
- مقبلات: لحم العجل الريكوتا - 3 دولارات
- Entrée: السجق الإيطالي والفلفل بانيني - 5 دولارات
- Entrée: صلصة بولونيز مع باستا بيني - 5 دولارات
- الجانب: يخنة المأكولات البحرية Cioppino - 4 دولارات

توم + تشي (كشك 308)
- الحلوى: دونات الجبن المشوي - 4 دولارات
- حساء: طماطم جازباتشو - 3 دولارات
- Entrée: BBQ bacon - 4 دولارات
- الدخول: Tom + Chee - 4 دولارات

حدائق مكلنبورغ (كشك 310)
- مقبلات: مخلل مقلي - 4 دولارات
- حلوى: كريم باف بافاري - 5 دولارات
- مقبلات: كرات مخلل الملفوف - 4 دولارات
- Entrée: Bratwurst على كعكة البريتزل - 6 دولارات
- Entrée: Mettwurst على كعكة البريتزل - 6 دولارات

إيليز باربيكيو (كشك 312)
- Entrée: شطيرة لحم خنزير مسحب مع سلو - 5 دولارات
- Entrée: سندويش ديك رومي مدخن مع سلو - 6 دولارات
- الجانب: الفاصوليا المخبوزة - 3 دولارات
- الجانب: خبز الذرة هلابينو - 2 دولار
- الجانب: سلطة كول سلو كريمية - 2 دولار

مطعم ويرثيم (كشك 314)
- Entrée: سندويش فيليه مينيون - 6 دولارات
- دخول: شطيرة ميتورست - 4 دولارات
- دخول: شطيرة Bratwurst - 4 دولارات
- مقبلات: سوتيه ورست والفطر - 4 دولارات
- دخول: سندويش صدر دجاج - 5 دولارات

بار وشواية كيستون (كشك 324)
- دخول: باربيكيو تشيكن + بيكون ماك وجبن - 6 دولارات
- دخول: بافلو تشيكن + بلو تشيز ماك & جبن - 5 دولارات
- Entrée: معكرونة محلية الصنع وجبن أصلي - 4 دولارات

مطعم بيلا لونا (كشك 320)
- الجانب: أنتيباستي على عصا - 4 دولارات
- Entrée: قذائف جامبو محشوة - 5 دولارات
- الجانب: رافيولي باذنجان محمص - 5 دولارات
- Entrée: Mini Meatball Hero - 5 دولارات
- الحلوى: بودينج خبز التوت الأزرق برقائق الشوكولاتة - 4 دولارات

نودل وأرز بودينا (كشك 322)
- دخول: ثوم وروبيان فلفل - 6 دولارات
- الجانب: لفائف الخس بالدجاج - 4 دولارات
- دخول: دجاج بالسمسم - 5 دولارات
- مقبلات: أفخاذ دجاج تايلاندية - 3 دولارات
- مقبلات: لفائف بيض الدجاج - 2 دولار

مطعم وصالون واشنطن بلاتفورم (كشك 510)
- دخول: محار مقلي جنوبي فوق أرز كاجون القذر - 6 دولارات
- المدخل: سمك النهاش المشوي بالكاجون على أرز متسخ - 5 دولارات
- Entrée: كعكة سلطعون ماريلاند مع شيبوتل ريمولايد - 5 دولارات
- مقبلات: تاكو سمك مشوي - 4 دولارات
- حلوى: سلو تايلاندي - 2 دولار

هابانيرو أمريكا اللاتينية (كشك 512)
- مقبلات: شيبس هابانيرو وصلصة - 2 دولار
- الدخول: تاكو سمك باجا - 4 دولارات
- Entrée: تاكو دجاج مشوي أدوبو - 4 دولارات
- Entrée: تاكو لحم الخنزير المشوي - 4 دولارات

مطعم بومبيليوز (كشك 514)
- مقبلات: أصابع عصيدة من دقيق الذرة المقلية - 5 دولارات
- سلطة: مزيج زيتون البحر الأبيض المتوسط ​​- 4 دولارات
- Entrée: جبن تورتيليني بولونيز - 6 دولارات
- حلوى: دونات إيطالي مقلي مع رش السكر - 4 دولارات

كريف (كشك 526)
- Entrée: Tuna Poke Tacos - 4 دولارات
- دخول: لفة مكسيكية - 6 دولارات
- المقبلات: وعاء أرز مقلي مع جمبري أو دجاج - 5 دولارات

Forno Osteria & amp Bar (كشك 528)
- المقبلات: فريتو ميستو - 5 دولارات
- الجانب: ذرة كريمة الكمأة - 3 دولارات
- مقبلات: عجينة مقلية - 3 دولارات
- Entrée: Pork Milanese panino - 5 دولارات

Izzy's (كشك 608)
- Entrée: مشاهير روبن - 6 دولارات
- Entrée: Corned beef-n-Swiss - 6 دولارات
- مقبلات: فطيرة البطاطس محلية الصنع - 3 دولارات
- الحلوى: أرز باللبن - 3 دولارات
- Entrée: Sweet-n-Sour الديك الرومي Reuben - 5 دولارات

لاروزا (كشك 610)
- دخول: شريحة بيتزا ببروني مزدوجة - 3 دولارات
- دخول: شريحة بيتزا جبن إضافية - 3 دولارات
- مقبلات: Pepperoni Rondo - 1 دولار

المذاق التايلندي (كشك 612)
- Entrée: General Tso Chicken - 5 دولارات
- مقبلات: كراب رانجون (3) أو كاري باف - 3 دولارات
- دخول: أرز مقلي بالدجاج - 5 دولارات
- حساء: Wonton Soup - 3 دولارات
- Entrée: Orange Chicken - 5 دولارات

شركة مخابز بوسكن (كشك 616)
- حلوى: فراولة ، رقائق شوكولاتة ، خوخ وكريم باف الأصلي - 6 دولارات
- حلويات: معجنات متنوعة - 3 دولارات
- حلوى: بسكويت سمايل فيس - 2 دولار
- حلوى: ياغوت - 6 دولارات

Moerlein Lager House (كشك 618)
- Entrée: منزلقات لحم الخنزير المسحوب - 5 دولارات
- المقبلات: المعجنات مع جبنة البيرة - 4 دولارات
- دخول: نقانق بير بارون - 5 دولارات
- الحلوى: ميني تشيز كيك ستاوت بالشوكولاتة - 4 دولارات

Skyline Chili Inc. (كشك 622)
- سلطة: سلطة يونانية - 3 دولارات
- Entrée: تشيز كوني - 3 دولارات
- الدخول: 3 – Way - 4.50 دولار
- دخول: Chilito - 3.50 دولار

شركة سجق عائلة راموندو (كشك 624)
- Entrée: سجق إيطالي حار مع بروشيتا - 5 دولارات
- مقبلات: طبق سجق مع بروشيتا أو بصل وفلفل - 4 دولارات
- دخول: نقانق إيطالية حارة مع البصل والفلفل - 5 دولارات
- مقبلات: طبق كرات اللحم - 3 دولارات
- مقبلات: كرات اللحم الفرعية - 5 دولارات

بيتزا ديليسيو على الفحم (كشك 706)
- مقبلات: أجنحة تعمل بالفحم - 4 دولارات
- دخول: فطيرة كارنيتاس - 6 دولارات
- Entrée: فطيرة بيبروني مثالية - 5 دولارات
- الحلوى: مصاصة الذواقة - 4 دولارات
- Entrée: فطيرة Black 'n' Bleu - 6 دولارات

إدي ساذرن ستايل باربكيو (كشك 708)
- Entrée: شطيرة لحم الخنزير المسحوب - 6 دولارات
- دخول: أضلاع لحم الخنزير المشوي - 6 دولارات
- دخول: تندرز دجاج مع بطاطس - 4 دولارات
- الجانب: ذرة محمصة بالعسل على قطعة خبز - 3 دولارات
- Entrée: Beef brisket - 5 دولارات

بوونا تيرا جيلاتو (كشك 714)
- حلوى: صغير - جيلاتي / سوربيتو - 4 دولارات
- حلوى: عادي - جيلاتي / سوربيتو - 5 دولارات

شيكاغو جيروس (كشك 804)
- دخول: الدوران - 6 دولارات
- دخول: فلافل بيتا - 5 دولارات
- مقبلات: Gyro dog - 4 دولارات
- حلويات: بقلاوة - 2 دولار
- مقبلات: سجق ايطالي - 5 دولارات

أواسيس جريل (كشك 806)
- مقبلات: بطاطس منزلية روسية - 4 دولارات
- الدخول: بلوف - 6 دولارات
- Entrée: Lamb kebab - 6 دولار
- دخول: كباب دجاج - 5 دولارات
- مقبلات: بيروجي مقلي - 4 دولارات

مطعم كازادوريس المكسيكي (كشك 808)
- Entrée: فاهيتا دجاج أو ستيك - 6 دولارات
- Entrée: Carnitas - ذرة مشوية - 6 دولارات
- مقبلات: دجاج أو لحم بقري أو جبنة كويزاديلا - 4 دولارات
- مقبلات: دجاج أو لحم بقري صلب و سندويشات التاكو الطرية - 3 دولارات
- مقبلات: ناتشوز بالجبنة - 5 دولارات

الشوارع (كشك 731)
- الحلوى: الرمان اليوسفي - 3 دولارات
- الحلوى: الأناناس العنب الأبيض والزنجبيل - 3 دولارات
- الحلوى: التايلاندية باسل لايم ستريت بوب - 3 دولارات
- الحلوى: ليمون آيس ستريت بوب - 3 دولارات
- الحلوى: Orange Creamsicle streetpop - 3 دولارات

باربيكيو بالسمسم الأحمر الكوري (كشك 732)
- مقبلات: كويساديا باربيكيو كوري - 4 دولارات
- مقبلات: تاكو كوري باربيكيو - 4 دولارات

بيفسترول أدينا (كشك 734)
- Entrée: لحم بقري إيطالي - 6 دولارات
- مقبلات: نزهات ثلاث لحوم - 3 دولارات
- Entrée: Meatball sub - 5 دولارات

رول ويذ كافيه (كشك 735)
- Entrée: طماطم خضراء مقلية BLT - 5 دولارات
- Entrée: Caprese panini - 6 دولارات
- Entrée: Porto-Bowl - 6 دولارات
- حساء / سلطة / جانب: طماطم خضراء مقلية - 5 دولارات

Just Jerks (كشك 736)
- مقبلات: موز مقلي - 2 دولار
- Entrée: منزلقات شواء الشواء - 5 دولارات
- الدخول: سلايدر الدجاج الحار - 5 دولارات
- دخول: دجاج رعشة شواء فوق سلو (خالي من الغلوتين) - 4 دولارات
- الدخول: دجاج حار فوق سلو (خالي من الغلوتين) - 4 دولارات

وافل مارتي (كشك 737)
- الحلوى: وافل السكر البلجيكي العادي من مارتي - 3 دولارات
- الحلوى: وافل مع كريمة مخفوقة طازجة - 4 دولارات
- الحلوى: وافل مع التوت الطازج والكريمة المخفوقة الطازجة - 5 دولارات
- الحلوى: وافل بالملح البحري / الكراميل وكريمة البوربون المخفوقة - 6 دولارات

Bistro De Mohr (كشك 738)
- مقبلات: Hog Balls - 5 دولارات
- الدخول: منزلق بوربون مانجو - 4 دولارات
- Entrée: Fiesta wrap - 4 دولارات
- Entrée: تاكو الماعز المقطّع - 5 دولارات

Best Thing Smokin '(كشك 831)
- مقبلات: بطاطا مقلية مدخنة - 5 دولارات
- Entrée: سندويشات التاكو بالسمك المقرمش - 6 دولارات
- Entrée: Bangin shrimp tacos - 6 دولارات
- Entrée: منزلقات لحم الخنزير المدخن - 5 دولارات

تكساس جو تكس مكس (كشك 832)
- مقبلات: تاكو نباتي / نباتي - 4 دولارات
- Entrée: Chipotle Chicken Taco - 4 دولارات
- مقبلات: Picadillo taco - 4 دولارات
- المقبلات: تاكو لحم الصدر المطهو ​​لمدة 12 ساعة - 5 دولارات

بار ألاباما للأسماك (كشك 833)
- دخول: لوحة سمك - 6 دولارات
- دخول: لوحة بيضاء - 5 دولارات
- سايد: بطاطس مقلية - 2 دولار

إمباناداس أكوي (كشك 834)
- Entrée: Empanada - Bad Girl - 5 دولارات
- Entrée: Arepa - The Hairy - 6 دولارات
- مقبلات: Tostones - لسان مقلي - 4 دولارات

بيتزا كاتش إيه فاير (كشك 835)
- دخول: Smile BBQ - 4 دولارات
- Entrée: Three Little Pigs - 4 دولارات
- Entrée: Soul Rebel - 4 دولارات
- Entrée: One Love - 4 دولارات
- مقبلات: Psycho Hummus - 4 دولارات

شاحنة طعام C'est Cheese Food (كشك 836)
- Entree: Bee Sting - 5 دولارات
- Entree: Cheesy Wonder - 5 دولارات
- جانب: مخلل كاري - 3 دولارات

أوربان فيسترو (كشك 837)
- مقبلات: بوروكادو مارتيني - 6 دولارات
- Entrée: جيروسكوب من لحم الضأن البرتغالي - 5 دولارات
- الحلوى: لفائف بيض التفاح الهولندية - 3 دولارات
- دخول: Carnitas taco - 3 دولارات
- المقبلات: قشور الشواء Porkopolis Sweet n Sassy - 4 دولارات

شوجر سناب! حلويات حلوة (كشك 838)
- الحلوى: 1/4 باوند من ملفات تعريف الارتباط - 3 دولارات
- الحلوى: براونيز الكراميل المملح - 3 دولارات
- الحلوى: كب كيك الذواقة - 3 دولارات
- الحلوى: كعكة الجبن المجمدة على عصا - 5 دولارات
- الحلوى: اجعلها مثلجات! (كب كيك أو كعكة أو كعكة براوني) - 5 دولارات

تجربة تذوق

Aglamesis Bros.
- مثلجات الكراميل أو مثلجات الفراولة - 4 دولارات

بيلتيرا بارك
- كعك كوري على البخار - 6 دولارات

الجسور
- سمبوسة - 2 مقابل 6 دولارات
- هاكو شوالا - 5 دولارات
- Aloo Sandheko - 5 دولارات

كافيه بيسترو
- سلطة التوت والتين الطازج - 6 دولارات
- كعكة الليمون ريكوتا - 5 دولارات

كافيه ميديترينيان
- شطيرة لحم الضأن - 6 دولارات
- سندويش كباب دجاج - 5 دولارات
- فلافل - 5 دولارات

مطعم كامبانيللو الإيطالي
- لازانيا - 5 دولارات
- كرات اللحم - 3 دولارات
- لازانيا / كرات اللحم كومبو - 6 دولارات

الكوبي بيت
- شطيرة كوبية - 5 دولارات
- سلطة دجاج شيمي - 7 دولارات

ديكو
- سوفليه السبانخ وأمبير هام - 5 دولارات
- مدخن جودة & amp ؛ سوفليه الثوم المعمر - 5 دولارات

شارع هويت كورت
- البوكي - 5 دولارات
- كرات اللحم Firey Lionhead - 6 دولارات

إيجبي
- أوستن بلوسوم من تينو - 5 دولارات
- In The Rye Of the Beholder - 5 دولارات

ملفات تعريف الارتباط جيني محلية الصنع
- ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع - 3 دولارات

جيري تشيز كيك
- شريحة تشيز كيك سادة - 3.99 دولار / طبقة - 99 دولار
- أوريو تشيز كيك / 3.99 دولار

جيلاتو ماديسونو
- أكواب الجيلاتو - 3 دولارات
- توت العليق سوربيتو - 3 دولارات

مقهى ميلت انتقائي
- ساندويتش نباتي قذر جو - 6 دولارات
- سوموزا بوريتو - 6 دولارات

قبالة الكرمة
- سآخذ آخر - - 6 دولارات
- بلاك ماجيك - 6 دولارات
- وعاء الكينوا - 6 دولارات

ثورة المشواة
- دجاج انقلاب بوتين - 7 دولارات
- رقائق بيتا وحمص منزلي - 3 دولارات

كريس ستيك هاوس روث
- تونة أهي محمرة - 7 دولارات
- شرائح لحم تندرلوين مغموسة بصلصة الفجل الكريمية - 7 دولارات

المطبخ التايلاندي سواسدي
- Pad Thai roll / 2 مقابل 5 دولارات
- الشيف الخاص - 6 دولارات

المواسم 52
- حلويات ميني إندلجينس - 4 دولارات

وعاء الحجر
- لفة Flying Pig - 5 دولارات
- معكرونة البطاطا الحلوة - خالية من الغلوتين / نباتي - 5 دولارات

مقهى V's في السابع
- ملتح من هاواي مع بيضة شواء حارة - 4 دولارات
- ذا ناتشورال - 4 دولارات
- روجر تشيلي وخبز الذرة المشوي على الفحم - 4 دولارات

شواء ويب
- منزلق لحم الخنزير المسحوب - 4 دولارات
- فاصوليا جنوبية - 3 دولارات

ركن الكاترين

أحداث McHale's & amp Catering
- طبق العشاء: صدور دجاج محشوة مجففة بالشمس وخضار سوتيه وبطاطس مهروسة بالثوم وأسياخ تورتيليني - 5 دولارات

فريق الطهي الشيف بامبينا
- الروبيان الكريول والحصى - 6 دولارات
- أجنحة الشواء الكاريبي - 6 دولارات
- معكرونة بالكمأة والجبن - 5 دولارات

جيف توماس كاترينج
- ساق لحم الخنزير بخمسة توابل مع صلصة شواء البرقوق وكول سلو التفاح فوجي - 5 دولارات
- ضلوع كولورادو من لحم الضأن مع كوليسلو التفاح بالعسل والشيبوتلي - 5 دولارات

كيستون بار اند جريل
- منزلق لحم الخنزير المسحوب - 5 دولارات
- لفائف الأفوكادو الديك الرومي - 4 دولارات

ديفيس كاترينج ، إنك.
- دجاج ديانا مع صلصة كريمة الكراث - 6.50 دولار
- جاك الفلفل الحار والنقانق مع رقائق الناتشو - 4 دولارات
- ريد فيلفيت براوني تشيز كيك ديلايت - 2.50 دولار

مقهى V في السابع
- هاواي الملتحي مع بيض شيطاني حار - 4 دولارات
- بيض مخلوط بالبيستو الطبيعي - 4 دولارات
- روجر تشيلي وخبز الذرة المشوي الحلو - 4 دولارات
- رقائق أوبي باربيكيو مع غمس الخوخ المنقوع - 3 دولارات

امرأتان وفرن
- باستا دجاج كاجون - 6 دولارات
- كب كيك مصغر من الخوخ الإسكافي - 1.50 دولار
- طاجن البطاطا الحلوة المقرمش من البقان - 3 دولارات
- المعكرونة المخبوزة والجبن مع لحم الخنزير المقدد - 6 دولارات

خدمات كيت للطهي والشيف الشخصي
- مطلق النار حساء هابانيرو الخوخ المبرد - 2 دولار
- بطن لحم الخنزير مع الجبن الأزرق والكراث المقرمش والتفاح - 4 دولارات
- سلطة الكينوا مع صلصة الخل والسمسم وصلصة السمك - 4 دولارات

الشوكة المتعبة
- سلايدر السلمون المشوي - 2 مقابل 7 دولارات
- كرات لحم الدجاج في صلصة Peporonata - 3 مقابل 6 دولارات
- باكى براوني - 3 دولارات
- ملف تعريف ارتباط برادفورد إسبرسو - 3 دولارات

مطبخ ومخزن طوال اليوم
- الفول والأرز - 7 دولارات
- الجبن المشوي - 7 دولارات
- ساندويتش دجاج ووافل آيس كريم - 7 دولارات
- خبز الذرة الأبيض مادلين "الفشار" - 7 دولارات

السيدة كورا ساذرن ستايل كاترينج
- دجاج باربيكيو - 6 دولارات
- أجنحة الدجاج المشوية - 6 دولارات
- سلطة البطاطس - 2 دولار
- المعكرونة والجبن - 2 دولار

شركة Smiley's Bayou Inc.
- برجر Smiley's "OTR" - 2 مقابل 5 دولارات
- البامية البحرية للمأكولات البحرية من غرام - 5 دولارات
- هوت دوج كوبان - 5 دولارات
- بارفيتس متنوعة وملفات تعريف ارتباط بالمر - 5 دولارات

ديليش في طبق
- أكواب سلطة دجاج سيزر - 2 دولار
- أسياخ أنتيباستا - 3 دولارات
- سلطة جنوب غرب الكينوا - 4 دولارات
- جهاز أخذ عينات كروستيني بروشيتا - 4.50 دولار أمريكي

مصممة خصيصا للتموين ذ م م
- فطر محشي - 5 دولارات
- دجاج ترياكي مع الفاصوليا الخضراء والبطاطس - 5 دولارات
- ميني بطاطا محشوة - 5 دولارات
- سلطة دجاج بالبطيخ - 5 دولارات


& # x27Taste of Cincinnati All Winter Long & # x27 يهدف إلى إبقاء المطاعم واقفة على قدميها خلال الأشهر الباردة

سينسيناتي - تطلق سينسيناتي برنامج تحفيز جديد لمساعدة الحانات والمطاعم المحلية التي تكافح أثناء الوباء. يركز البرنامج ، المسمى "مذاق سينسيناتي طوال الشتاء" ، على مساعدة الشركات في البقاء على قيد الحياة في أشهر الشتاء.

تخصص المدينة 4 ملايين دولار في تمويل قانون CARES الفيدرالي لهذا البرنامج ، ويمكن للحانات والمطاعم من الطوب وقذائف الهاون التقدم للحصول على المال اعتبارًا من يوم الثلاثاء.

تتراوح مبالغ المنح المخصصة للمحلات التجارية المحلية فقط من 5000 دولار إلى 10000 دولار لكل منها.

البرنامج عبارة عن شراكة مع غرفة Cincinnati USA الإقليمية ، ومثل برنامج "Taste of Cincinnati" الشهير ، يمكنك توقع بعض الصفقات مع هذا.

سيُطلب من أولئك الذين يتلقون أموال المنحة تقديم عروض ترويجية وخصومات لجلب المزيد من المستفيدين.

تهدف الخصومات إلى إبقاء الناس يأتون إلى الحانات والمطاعم حتى يتمكنوا من إبقاء أبوابهم مفتوحة.

قال جون كرانلي ، عمدة سينسيناتي ، في إعلان في ويستوود: "إذا تمكنا من إنقاذ هذه المطاعم ، أو عدم إنقاذها مع مساعدتهم على إنقاذ أنفسهم ، فسنقوم بقدر كبير من الخير". "ومبلغ المال الذي سنضطر إلى إنفاقه إذا فقدنا كل هذه الحانات والمطاعم لتعويض ما فاتنا سيكلفنا سنوات".

قال كرانلي إن مبلغ 4 ملايين دولار المخصص لهذا البرنامج هو آخر مساعدة تحفيز فيدرالية في سينسيناتي.

وقال: "لسنا في مرحلة حيث ، إذا حصلنا على دولارات إضافية ، يمكننا تقديم المزيد من المساعدة المحلية".

يمكن للمطاعم والحانات التي تتلقى أموال المنحة استخدامها لأية تكاليف تشغيلية.

قال جو لاني من Thunderdome Restaurant Group إنه يأمل في أن تساعد المنحة في الحفاظ على نشاطه التجاري قائمًا خلال الأشهر الباردة. يخطط لاستخدام الأموال في أشياء مثل الخيام والمدافئ حتى يتمكن الناس من الخروج وتناول الطعام بأمان.

"هذا التحفيز والدعم الذي سيولده أعتقد أنهما إيجابيان للغاية. الأمر لا يتعلق فقط بـ 10000 دولار. قال: أعتقد أن ربطه بـ "طعم سينسيناتي" كان بمثابة ضربة عبقرية.

قالت بريتني روبي ميلر ، الرئيس التنفيذي لشركة Jeff Ruby Culinary Entertainment ، إن كل دولار مهم وسط الإغلاق الوبائي للمطاعم المحلية.

"في محاولة ، نقول ، حتى التعادل بحلول نهاية العام ، سيكون ذلك صعبًا. سيكون الأمر صعبًا للغاية ، وعندما تحتاج إلى نقود وتحتاج إلى رأس مال - سواء كان ذلك في كشوف المرتبات أو الإيجار أو المرافق - فإن هذا الفحص التحفيزي يذهب إلى أبعد من ذلك. قالت: "يمكنك استخدامه في أي شيء تريده. إن دعم مدينتك ورئيس البلدية لك في وقت مثل هذا أمر لا يصدق ومقدر للغاية."


سينسيناتي تشيلي

يصفها خبراء بلو بليت بأنها "واحدة من الوجبات المثالية في أمريكا" ، ويزعم نقاد الطعام أنها كانت "أفضل الوجبات السريعة المثالية" ، ووصفت سميثسونيان سينسيناتي تشيلي كواحد من "أكثر 20 طعامًا شهيرًا في أمريكا". التسلق من الرتب المتواضعة , this dish now has taken up a very sophisticated spot in the food fare of Cincinnati and deserves every bit of glory and adulation. Simply put, people love this food.

But.….there is an issue, its name.

Had the Greeks, who invented it nearly a century ago, called it anything other than chili, they would have saved us all a lot of confusion, mistaken expectations, and serious quarrels from chili-zealots. Believe it or not, even food gets political and controversial. Not that Radd and I care for fanatics of any kind, but it’s easy to see how a simple misnomer can cause a lot of problems especially when this food has absolutely no resemblance to it chili con carne, you know, the actual chili from Mexico.

All nitpicking aside, Cincinnati Chili, with its Mediterranean spices, meat sauce, dark chocolate is absolutely positively, thoroughly, completely, and affirmatively is scrumptious and having chocolate as an ingredient has a lot to do with it. Everyone, especially chocoholics must try. As a thick, gooey, stew-like dish it gets ladled over spaghetti or hot dog (coneys) on a “five-way” system (plain, added cheese, added cheese, and onions, added cheese+onions+beans) and is served on a shallow oval bowl. Just to let you know, we broke that rule and served it in a bowl. It seemed more practical at the time.

That’s basically the story of America’s melting pot in one messy and delicious plate. Let’s dig in.


Highlights from the 36th Taste of Cincinnati - Recipes

Northern Kentucky’s Taste On Elm Highlights Small Batch Products

Photograph by Carlie Burton

دبليو ith its mint-green siding, Taste On Elm’s storefront adds to the residential feel of Ludlow’s bustling, eclectic business district. It’s a good fit with the homey vibe that owners and Ludlow residents Lauren and Challis Hodge have created.

“Taste On Elm offers an inviting place for people to come together over a glass of wine and a charcuterie board,” Lauren says. “Our belief is that the best way to experience and learn about food is to taste it, to understand where it comes from and how it’s produced.”

Photograph by Carlie Burton

Emphasizing hormone- and chemical-free items from small producers, the business caters to neighborhood residents and anyone else who wanders in looking for something different.

“We always tell people, if it’s in the market, it’s on our table at home,” Lauren explains. “We want to know where our food comes from, and we believe our customers do as well.”

The market, which opened in February 2020, offers a wide range of products, including biodynamic and organic wines, Kentucky bacon and fresh eggs, vegan and keto pastries and cakes, handmade salads, gluten-free buns and pizza crusts, and artisan chocolates. And the Hodges are constantly searching locally and globally for more unique items that can’t be found in grocery stores or at other local retailers. They’ve gotten to know their clientele so well that they even take product recommendations from customers. “It’s not uncommon for a customer to share a product or bring us a sample,” says Lauren. “We’re regularly offering samples to get customer input on new products.”

Photograph by Carlie Burton

While the pandemic could have meant the end for their fledgling business, the couple leaned into making Taste On Elm a neighborhood destination.

Photograph by Carlie Burton

“We opened our doors only to be greeted by the coronavirus shutdown,” Lauren explains. “Some said we should shut the doors and wait to open after the pandemic, but we knew we had to be there for our community. We have been fortunate to remain open and, more importantly, get to know folks in a way we probably wouldn’t have otherwise. We are so grateful for the love and support of our community. Without them we wouldn’t be here.”
Taste On Elm, 227 Elm St., Ludlow, (859) 916-8488

Starting at $85 a month, you can receive biodynamic and organic wines from small family wineries as well as women winemakers as part of Taste On Elm’s Taste Monthly Wine Club.


Taste of Belgium (Over-the-Rhine) | سينسيناتي ، أوهايو

Taste of Belgium (Facebook / @TasteofBelgium / instagram: tasteofbelgium)
1133 Vine St. (map it!)
Cincinnati, OH 45202
(513) 381-4607
Open Mon, 7a-3p Tues-Thurs, 7a-3p, 5-10p Sat, 7a-11p Sun, 9a-3p
Accepts cash & credit/debit
Vegetarian/vegan/gluten free? Y/N/N
Kid-friendly? ص

Visited: Saturday, September 27, 2014 at 9:30 a.m.

We’ve known and loved Taste of Belgium’s stall at North Market for years. I mean, it was our first taste of real Belgian waffles, and it’s a regular snack whenever we’re strolling the market. In following the Columbus location, we’ve eagerly followed their development in Cincinnati, too. The company began as small market stalls at North Market and Findlay Market, but has since expanded to two brick-and-mortar locations in Cincinnati. (There was briefly a second Columbus location in the Wexner Center, although that has since been replaced by Heirloom Cafe.)

The mainstay of Taste of Belgium’s growth is their location in the Over-the-Rhine neighborhood. The restaurant seems to serve as an anchor for the neighborhood in its re-development, a prime example of the new businesses moving in while retaining the look and feel of the historic district. The bistro is a bright corner space that makes the most of its building. There are all the right elements: tin ceiling, old tile floors, exposed brick walls. The space is separated into two halves: one half is most of the seating and the bar, the second half includes more tables and a counter, as well as most of the production kitchen, although during the weekend it’s a large private table you can reserve.

Taste of Belgium rebranded and revamped their menu recently. We’ve benefited from the additions at the North Market location, but the bistro menu covers more ground with sandwiches, sweet and savory crepes, and waffles, plus brunch classics and a featured Brunch Like A Belgian section.

They’re a full service coffee shop, too. Brunch at Taste of Belgium was the beginning of a busy day exploring the city, so I ordered a shot of إسبرسو to start.

One of the features on the new menu is the chicken and waffle. It pairs their signature Liege-style waffles (denser dough, beet sugar caramelized throughout it) with a generously breaded and spiced chicken breast, plus a side salad. The dish has become one of their standouts. You really can’t beat one of their sweet, dense waffles paired with crispy and spicy chicken.

We were in Cincinnati, so we had to have goetta, right? Right! I’ve had goetta before, but it’s never really had a chance to shine for me, so I immediately zeroed in on the goetta hash. Our very helpful server suggested adding an additional egg and some of their house bechamel, and I think he was spot-on. This is up there with one of my favorite dishes of 2014. Crispy Belgian frites, well-seasoned goetta, sauteed veggies, over medium eggs, and a ladle of the sauce. Each bite was rich and savory. My kind of breakfast.

ال brunch burger was also a winner. They halve a waffle length-wise, then fill it with a cooked-to-order patty, fried egg, havarti, and bacon. Comes with a generous side of frites, maple syrup, and a spicy mayo.

Taste of Belgium is defined by their waffles. If you’ve never had them, you need to seek them out. Most restaurants call their waffles Belgian, but what we’re actually served is a lighter and crispier American style.

Real Liege-style waffles are meal unto themselves. They’re hand-held, sweet and a little sticky, and it’s easy to eat a few in one sitting. They don’t refer to them as batter, but as dough. Notice how dense it is: the dough is a solid block rather than a soupy batter ladled into the irons.

It’s not surprising to see someone busy at FOUR waffle irons in the restaurant. They’re just trying to keep up with the demand. I remember reading, too, that these are specialty waffle irons that the owner Jean-Francois Flechet brought it from Belgium.

It’s not a bad idea to grab a bag or two of waffles on your way out the door, especially if you’re spending the day walking the neighborhood.

There’s a reason why Taste of Belgium pops up at the top of any Cincinnati brunch list. All the elements are there: great historic neighborhood, cool location (which will only be improved by when the streetcar launches), and a creative and easy to love menu. This makes me appreciate the North Market location even more, and look forward to returning to this one.


شاهد الفيديو: امريكا - سنسناتي: احسن مدينة تعيش بيها في امريكا


تعليقات:

  1. Andraemon

    إجابة لا مثيل لها ؛)

  2. Taburer

    منحت فكرة مفيدة للغاية

  3. Yor

    الرسالة المتعاطفة

  4. Mooguzragore

    انت لست على حق. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنناقش.

  5. Reid

    لا يمكنني المشاركة في المناقشة الآن - ليس هناك وقت فراغ. سيتم إطلاق سراحي - سأعبر عن رأيي بالتأكيد.

  6. Dor

    فيما بيننا ، أطلب من مستخدمي هذا المنتدى المساعدة.



اكتب رسالة