ma.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

يفتح Swine Southern Table & Bar في كورال جابلز ، فلوريدا.

يفتح Swine Southern Table & Bar في كورال جابلز ، فلوريدا.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قامت شركة 50 Eggs Inc. بذلك مرة أخرى. بعد افتتاح مطعمهم الجنوبي الأصيل ، صardbird Southern Table & Bar، في خريف عام 2011 ، قرروا جلب بُعد مهم آخر من نمط الحياة الريفية الجنوبية إلى ميامي: "الخنزير النبيل" (كما يودون تسميته).

افتتح فريق الطهي طاولة وبار الخنازير الجنوبية، الذي نصب نفسه "بيت العبادة لملاحقات الخنازير" ، في كورال جابلز ، فلوريدا. في 11 مارسذ. ويبدو أنه سيكون المكان المثالي لعشاق اللحوم للتسكع بعد أخذ حمام شمس.

التصميم الداخلي عصري ولكنه ريفي ، مع جدران من الطوب والخشب مأخوذة من حظيرة مفككة في ساوث كارولينا. هناك إضاءة ذهبية عتيقة تتدلى في الأعلى ، وخزانة خشبية على الحائط ، وسلال ، وصور فوتوغرافية جميلة على الجدران تعكس حياة الريف الجنوبي. علاوة على ذلك ، تضيف تركيبات الإضاءة الفولاذية الصناعية لمسة عصرية مثيرة مع علامة حمراء مضاءة بشكل ساطع تنص على "Run Pig Run ومنطقة جلوس الطابق الثاني تضيف مساحة كافية لهذا المطعم لاستيعاب 100 شخص.

مثل الهندسة المعمارية قائمة هي أيضًا جنوبية تقليدية مع لمسة عصرية. لبدء وجبتهم ، يمكن للرواد الاختيار من بين أطباق مثل يخنة برونزويك المصنوعة من نقانق التمساح ، والأرنب المدخن ، والفاصوليا بالزبدة ، والبامية المخللة والليمون المحفوظ ، ونخاع الشواء مع نخاع كوكس فارم ألاباما ، ومربى اليام ، وخبز البلد المشوي ، أو ينتهي الأنجوس الأسود المحترق بخبز الذرة المقلي وصلصة دبس السكر في كانساس سيتي والجرجير الأرجواني.

يركز اختيار الطبق الكبير بشكل أكبر على الجانب اللحمي للأشياء مع Heritage "Pork n 'Beans" ، كتف لحم الخنزير المدخن لمدة 12 ساعة مع الفاصوليا المطهية ومذاق الطماطم والفول السوداني وزجاج عسل Paradise Farms ؛ لحم الصدر المدخن لمدة 14 ساعة مع فرك الهندباء والتوابل ؛ الضلوع الجافة المدخنة والمدخنة على غرار ممفيس مع ممسحة خل عصير التفاح والمخللات محلية الصنع ؛ و ساسافراس البط المدخن المصنوع من فخذ كونفيت مدخن ، صدر مقرمش ، مخلل خضروات ثلاثية ، بطاطا حلوة مدخنة و بامية راجو و صوص ساسافراس. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الابتعاد عن اللحوم الحمراء ، فإن الروبيان والحصى مع روبيان فلوريدا الوردي المتبل ولحم الخنزير الهش فرجينيا والحصى والأسماك المشوية على الخشب هي بعض الخيارات الإضافية. وأخيرًا ، ولكن ليس آخراً ، تحتوي الطاولات المكونة من ستة أفراد أو أكثر على خيار "الذهاب إلى خنزير كامل" مع خنازير كاملة وبط وغير ذلك.

يوفر Swine أيضًا لرواده مجموعة واسعة من الأشياء المثيرة للاهتمام الكوكتيلات والمشروبات الكحولية لتكمل القائمة الجنوبية اللحمية. لديهم مجموعة بوربون رائعة مع إصدارات نادرة ومحدودة وانصهار منزلي ، وتشكيلة كبيرة من السكوتش والويسكي والبراندي والروم. هناك أيضًا بعض الكوكتيلات الرائعة مثل Hemingway daquiri مع إصدار محدود من Bacardi و Maraschino liqueur وعصير الجريب فروت وعصير الليمون وخنازير الخنازير القديمة مع ويسكي Overholt Rye القديم المغسول باللحم المقدد وشراب القيقب ومرطبات `` الخنازير '' المصنوعة منزليًا . إذا لم يكن المشروب الكحولي هو الشيء المفضل لديك ، فهناك أيضًا مجموعة واسعة من النبيذ والبيرة المصممة لتكمل الطعام في القائمة.

وإذا كان أكل طبق مقبلات وطبق كبير ، أو مجرد خنزير كامل ، لا يكفي ، فهناك قائمة الحلوى مع أطباق مثل كعكة المخمل الأحمر مع كريمة الجبن ومربى الفراولة والزعتر المحلي والليمون الرائب وجوز الهند المثلج وآيس كريم الفانيليا الفرنسية ، كعكة "اللزجة اللزجة" الدافئة المصنوعة من شراب التوفي القيقب ، زبدة البقان ، ولحم الخنزير المقدد المدخن ، وآيس كريم "فطيرة البطاطا الحلوة" ، و "شريحة الجنة" (فطيرة اليوم محلية الصنع) مع آيس كريم اللبن.

يفتح Swine Southern Table & Bar سبعة أيام في الأسبوع لتناول العشاء ، من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 11:30 صباحًا حتى 4:00 مساءً. لتناول طعام الغداء ، والسبت والأحد من الساعة 10:00 صباحًا لتناول الغداء. لذلك ، ليس هناك أي عذر لعدم الذهاب.

سكايلر بوشار كاتب مبتدئ في الديلي ميل. اتبعها على تويتر في تضمين التغريدة


شاهد الفيديو: Swine Table u0026 Bar Opens in Coral Gables