ma.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

كعكة دبلومات

كعكة دبلومات



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نقطع الفاكهة إلى مكعبات ونصفي الكبوت في منخل.

في وعاء ، اخلطي مسحوق سارلوتا مع 200 مل من عصير الأناناس وكومبوت اليوسفي واتركيه ينقع لمدة 10 دقائق مع قشر البرتقال.

حضري وعاءً أكبر لوضع الماء فيه ليغلي ، بشكل منفصل ، اخفقي بيضتين وضعيهما في الوعاء مع القدر المنقوع ، ثم ضعي القدر في المقلاة على النار واتركيها تغلي لبضع دقائق حتى تتكاثف وتتحول إلى صلصة مع التحريك باستمرار حتى لا تلتصق .. تترك السارلوتا لتبرد.

ضعي الحليب البارد في وعاء ، أضيفي مسحوق الكريما المخفوقة واضربوا بالخلاط ، في البداية ببطء ، ثم قاسوا حتى تتصلب الكريمة المخفوقة.

في قالب كيك بقاع 28 سم قابل للفصل ، ضعي البسكويت في قاع القالب ورشي ما تبقى من عصير الكومبوت.

ضعي السارلوتا في الكريمة المخفوقة ، بعد أن تبرد السارلوتا ، أضيفي الفاكهة واخلطيها جيدًا.

اقلب التكوين على شكل كعكة وضعه في الثلاجة لبضع ساعات.

تُخفق الكريما المخفوقة مع كريمة الخفق وتُزين الكيك بعد إزالة الحلقة من قالب الكيك.


كعكة دبلومات

كعكة الدبلوماسي هي الخيار الأمثل لمناسبة خاصة ، سواء كانت عيد ميلاد أو يوم اسم أو ليلة رأس السنة. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بشريحة دبلوماسية ، فاتبع الوصفة أدناه.

كيف تصنع كعكة دبلوماسية:

لتحضير كعكة الدبلوماسي هذه ، ضعي الجيلاتين المنقوع في 50 مل من عصير الكومبوت. خذ عصير الكبوت وضعه في حمام ماري مع الجيلاتين حتى يذوب. يترك ليبرد ثم يضاف إليه صفار البيض المخفوق.

هل يمكنك مقاومة هذه الكعكة الدبلوماسية؟

يخفق بياض البيض بشكل منفصل مع السكر ويدمجهم في تركيبة الجيلاتين. أضيفي نصف الكريمة المخفوقة ومكعبات الأناناس. توضع في قاع القالب أو الكيك طبقة من البسكويت ، ربما تكون منقوعة في عصير الفاكهة. صب التكوين. دعها تبرد لبضع ساعات.

ثم أخرجيها على صينية وزيّنيها بباقي الكريمة المخفوقة والفاكهة.

المرسل: Andoniu Dorina

0 / 5 - 1 مراجعة (ق)

كلمات البحث "كعكة دبلوماسية"

نحضر أولاً كريمة الفانيليا ونضع الحليب على النار ونخلط الصفار مع السكر والفانيليا ثم نضيف النشا.

ضعي الجيلاتين الرطب في 50 مل من عصير كومبوت (8-10 دقائق). في وعاء مزدوج القاع نضع البيض ثم السكر ونقلب مرة أخرى

تحضر الكريمة المخفوقة حسب التعليمات المدونة على العبوة وتضاف الفانيليا. قم بإذابة الجيلاتين بشكل منفصل بعد نقعه

تحضير البانديسبان اخفقي بياض البيض مع السكر ، أضيفي صفار البيض ، اخلطي برفق باليد ، ضعي الدقيق في المطر ، اخلطي.

في الأعلى: نخفق بياض البيض ونضيف السكر ثم يضاف الصفار والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا. التكوين مخبوز.

ضع الجيلاتين في كوب مع بعض من عصير الكومبوت حتى ينتفخ لمدة 10 دقائق على الأقل. [لا تخف إذا تغير الجيلاتين

ضعي الجيلاتين في كوب مع عصير الكومبوت حتى ينتفخ لمدة 10 دقائق على الأقل. افصل البيض. صفار

كان عيد ميلاد والدتي وفكرت في صنع كعكتها المفضلة. إنها المرة الأولى التي أصنعها ، أخذت الوصفة من صديق

افركي صفار البيض بالسكر والفانيليا وأضيفي الدقيق و 500 مل من الحليب واغلي في حمام بخار حتى يغلي

افركي الصفار بالسكر وسكر الفانيليا وأضيفي الحليب تدريجيًا واغلي في حمام ماري مع التحريك باستمرار حتى

نقطع الأناناس إلى قطع ونصفيها في مصفاة فوق وعاء (بدون رمي القطر). نضع 250 مل من شراب الأناناس

اخلطي الزبادي والقشدة مع السكر. أضف الجيلاتين والفانيليا والقشر وعصير الليمون. تضاف الفاكهة مع التحريك ببطء. هو - هي

اسلقي الحليب مع 200 جرام من السكر ، ثم اتركيه ليبرد. ضعي الجيلاتين في ماء بارد على نار خفيفة ، وامضغيه دائمًا حتى يذوب ، ثم

في الأعلى: نفصل بياض البيض عن الصفار ، ويُخفق الأخير جيدًا مع السكر ويضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ثم

افركي الصفار بـ 250 جم سكر وسكر فانيليا وحليب ودقيق ، وضعيها على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تصل

أولاً ، نقوم بإعداد النموذج. دهن بقليل من الزيت وقم بتغطيته بغشاء ملتصق (مدهون من الداخل بالزيت ، حتى نتمكن في النهاية من

الكريمة: افركي البيض بالسكر على نار خفيفة حتى يصبحوا مثل الكريمة السميكة ، نكهة بقشر البرتقال. بعد زوال الكريم

في الأعلى: يخفق بياض البيض مع قليل من الملح والسكر حتى يتماسك. أضف صفارًا واحدًا في كل مرة وادمجها


  • 4 بيضات
  • 250 جرام سكر
  • 12 جرام جيلاتين (6 ورقات)
  • 300 مل حليب
  • 2 كيس من سكر الفانيليا (أو خلاصة الفانيليا)
  • قليل من الملح
  • 500 مل كريمة مخفوقة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 1 علبة كومبوت الأناناس (340 جم).
  • 2 حبة كيتي كومبوت جميع الفواكه (2 × 250 جم)
  • 300 جرام بسكويت

يخفق البيض مع السكر ورشة ملح حتى تحصل على تركيبة خفيفة ويذوب السكر. أضيفي الحليب وضعيه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تصبح التركيبة متسقة.
يُترك ليبرد ويُضاف الجيلاتين الرطب لمدة 10 دقائق في الماء البارد ، ويُحرَّك المزيج ويُترك ليبرد.

في هذه الأثناء ، نخلط الكريمة المخفوقة لـ4 ملاعق صغيرة من السكر البودرة ونخلط ثلاثة أرباع التركيبة السابقة بعد أن تبرد جيداً ، ونحتفظ بباقي الكريمة المخفوقة للتزيين.

نقوم بتصفية كومبوت الفاكهة (نحتفظ ببعض الفواكه للزينة) ، ونحتفظ بالعصير الذي نحصل عليه لشراب البسكويت.في فورد بقطر 26 سم نضع رقائق الطعام ونضع البسكويت على الجدران. الفاكهة ، بالضغط عليها برفق ، نصف الكريمة ، والباقي من الفاكهة ، وبقية الكريمة وأنا مغطاة بالبسكويت والعصائر وهذه.

ظللت الجو باردًا لبضع ساعات ، وقلبت الكعكة على طبق ، وزينتها وفقًا لمخيلتي (قليلًا هذه المرة) بالكريمة المخفوقة والفواكه وبعض الحلوى السكرية.

لقد خدمته بشهية كبيرة ولذيذة!

وفي النسخة المستطيلة (لقد صنعت تكوينًا ونصفًا). عمل جيد وشهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


  • 4 بيضات
  • 250 جرام سكر
  • 12 جرام جيلاتين (6 ورقات)
  • 300 مل حليب
  • 2 كيس من سكر الفانيليا (أو خلاصة الفانيليا)
  • قليل من الملح
  • 500 مل كريمة مخفوقة
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 1 علبة كومبوت الأناناس (340 جم).
  • 2 حبة كيتي كومبوت جميع الفواكه (2 × 250 جم)
  • 300 جرام بسكويت

يخفق البيض مع السكر ورشة ملح حتى تحصل على تركيبة خفيفة ويذوب السكر. أضيفي الحليب وضعيه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تصبح التركيبة متسقة.
يُترك ليبرد ويُضاف الجيلاتين الرطب لمدة 10 دقائق في الماء البارد ، ويُحرَّك المزيج ويُترك ليبرد.

في هذه الأثناء ، نخلط الكريمة المخفوقة لـ4 ملاعق صغيرة من السكر البودرة ونخلط ثلاثة أرباع التركيبة السابقة بعد أن تبرد جيداً ، ونحتفظ بباقي الكريمة المخفوقة للتزيين.

نقوم بتصفية كومبوت الفاكهة (نحتفظ ببعض الفواكه للزينة) ، ونحتفظ بالعصير الذي نحصل عليه لشراب البسكويت.في فورد بقطر 26 سم نضع رقائق الطعام ونضع قطع البسكويت على الجدران نصف الكمية الفاكهة ، بالضغط عليها برفق ، نصف الكريمة ، والباقي من الفاكهة ، وبقية الكريمة وأنا مغطاة بالبسكويت والعصائر وهذه.

ظللت الجو باردًا لبضع ساعات ، وقلبت الكعكة على طبق ، وزينتها وفقًا لمخيلتي (قليلًا هذه المرة) بالكريمة المخفوقة والفواكه وبعض الحلوى السكرية.

لقد خدمته بشهية كبيرة ولذيذة!

وفي النسخة المستطيلة (لقد صنعت تكوينًا ونصفًا). عمل جيد وشهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


وصفة كعكة الدبلوم

في 100 مل من الماء البارد ، يتم ترطيب صفائح الجيلاتين.

في وعاء ، ضعي 5 صفار بيض ، ورشة ملح ومُحلي أو سكر. يقلب بقوة ، ثم يضاف عصير البرتقال. امزجيها برفق باستخدام خفاقة ، ثم انقلي التكوين تمامًا إلى قدر بخاري. امزج حتى يتم الحصول على تركيبة ملزمة قليلاً ، من المهم أن تتم معالجة الصفار بالحرارة.

في التركيبة الساخنة ، أضيفي الجيلاتين الرطب واخلطي حتى يذوب. يرفع عن النار ويترك ليبرد.

في غضون ذلك ، نظف الفاكهة وقطعيها إلى مكعبات. يمكنك استخدام الفاكهة كما تريد.

لكن كن حذرًا ، فالأناناس ، والبابايا ، والكيوي ، والمواد الخام المستخدمة ستثبط خصائص الجيلاتين ، ولن يتصلب الكريم. إذا كنت لا تزال ترغب في استخدام هذه الفاكهة ، فإنني أوصي باستخدام الأطعمة المعلبة.

تُخفق الكريما الحامضة بالخلاط ، ثم عندما تصبح رقيقًا ، أضيفي التحلية أو السكر البودرة واخلطي المزيد. يُضاف مزيج البيض ، ويُخفّف ، ويُخلط قليلاً حتى يتجانس ويصبح متجانساً.

أضيفي الفاكهة المقطعة (إذا كنت تستخدمين ثمارًا شديدة العصير ، يمكنك تركها تجف من قبل) ، ثم اخلطيها برفق باستخدام ملعقة لتوزيعها بالتساوي.

في طبق للخبز بحلقة قابلة للفصل ، ضعي حدودًا من البسكويت وشراب خفيف مع عصير البرتقال. في الوسط توضع أيضا قاعدة من البسكويت. يُسكب الكريم بلطف وبعناية ، ويُستوى برفق باستخدام ملعقة مسطحة.

برد حتى اليوم التالي.

تُزين بالكريمة المخفوقة وحبوب التوت المجمد ورقائق الشوكولاتة. كما يمكن تزيينه بالفواكه الطازجة حسب ذوق الجميع.


المكونات دبلومات كيك 10 حصص / وقت التحضير ساعتان.

كونترتوب: بسكويت الشمبانيا: 20 قطعة & # 8211 (الشكل 20 سم)

كريمة: بيضتان ، 100 جرام سكر ، 175 مل حليب ، 10 ج جيلاتين ، 400 جرام كريمة مخفوقة ، فانيليا ، قشر ليمونة مبشورة.

الحشوة: برتقال ، أناناس من كومبوت ، قشر برتقال ملبس (اضبط الكمية حسب التفضيل)

الشراب: 200 مل ماء ، 100 غرام سكر ، كيس واحد من سكر الفانيليا ، قشر الليمون.

الديكور: 300 غرام كريمة مخفوقة ، محلاة ومنكهة ، فواكه (كرز ، كيوي ، شرائح برتقال) ، جيلي شفاف.


وصفة كعكة الدبلوم

في 100 مل من الماء البارد ، يتم ترطيب صفائح الجيلاتين.

في وعاء ، ضعي 5 صفار بيض ، ورشة ملح ومُحلي أو سكر. يقلب بقوة ، ثم يضاف عصير البرتقال. امزجيها برفق باستخدام خفاقة ، ثم انقلي التكوين تمامًا إلى قدر بخاري. امزج حتى يتم الحصول على تركيبة ملزمة قليلاً ، من المهم أن تتم معالجة الصفار بالحرارة.

في التركيبة الساخنة ، أضيفي الجيلاتين الرطب واخلطي حتى يذوب. يرفع عن النار ويترك ليبرد.

في غضون ذلك ، نظف الفاكهة وقطعيها إلى مكعبات. يمكنك استخدام الفاكهة كما تريد.

لكن كن حذرًا ، فالأناناس ، والبابايا ، والكيوي ، والمواد الخام المستخدمة ستثبط خصائص الجيلاتين ، ولن يتصلب الكريم. إذا كنت لا تزال ترغب في استخدام هذه الفاكهة ، فإنني أوصي باستخدام الأطعمة المعلبة.

تُخفق الكريما الحامضة بالخلاط ، ثم عندما تصبح رقيقًا ، أضيفي التحلية أو السكر البودرة واخلطي المزيد. يُضاف مزيج البيض ، ويخفف ، ويخلط قليلاً حتى يتجانس ويصبح متجانساً.

أضيفي الفاكهة المقطعة (إذا كنت تستخدمين ثمارًا شديدة العصير ، يمكنك تركها تجف من قبل) ، ثم اخلطيها برفق باستخدام ملعقة لتوزيعها بالتساوي.

في طبق للخبز بحلقة قابلة للفصل ، ضعي حدودًا من البسكويت وشراب خفيف مع عصير البرتقال. في الوسط توضع أيضا قاعدة من البسكويت. يُسكب الكريم بلطف وبعناية ، ويُستوى برفق باستخدام ملعقة مسطحة.

برد حتى اليوم التالي.

تُزين بالكريمة المخفوقة وحبوب التوت المجمد ورقائق الشوكولاتة. كما يمكن تزيينه بالفواكه الطازجة حسب ذوق الجميع.


طريقة التحضير

في قدر ، ضعي الحليب والسكر والبيض على النار واخلطيهم بهدف مستمر حتى لا يتم الإمساك بهم (وليس تحويل بياض البيض إلى بياض كما هو الحال في الشبكة). عندما يكاد يغلي ، أضيفي جيلاتين الطعام الذي سبق خلطه مع 8 ملاعق كبيرة من الماء البارد (أو عصير الفاكهة) ، واخلطي جيداً ثم ارفعيه عن النار ، وضعيه ليبرد وقلبي باستمرار حتى يبرد إلى درجة حرارة الجسم.

ثم نخفق الكريمة المخفوقة ونخفق جيدا ونخلط مع التركيبة المغلية التي تبرد. اخلطي جيدًا لكن بملعقة كبيرة. في قدر أو شكل مدهون جيدًا بالزيت في كل مكان ، ثم مزين بالفوكت أو ما يشتهيه قلبك ، بعد أن تصنع نمط الزخرفة ، أضف طبقة من التكوين ، ثم اسكب الثمار التي سبق سحقها وعصرها بواسطة السائل ، ثم وطبقة من التكوين وهكذا حتى تضع التركيبة كاملة.

من لديه خيال ويريد شيئًا أكثر إثارة للاهتمام يمكنه إضافة قطع كعكة ووضعها في طبقات أو إضافة لون إلى التكوين أو المكسرات ، قطع الشوكولاتة. بعد تبريد الكعكة لمدة 5 ساعات على الأقل ، عند إخراجها ، كن حذرًا ، قم بتقطيعها بسكين ثم ضع المقلاة فوق نار الموقد لمدة دقيقتين أو أقل ، لأنه يمكنك التحقق من ذلك عن طريق هز الكيك. وعاء إذا خرجت الكعكة. بعد ذلك ، عندما تشعر أنها جاهزة لإخراجها من المقلاة ، ضع الطبق على المقلاة واقلبه رأسًا على عقب وأخرج الكعكة وزينها بما تشتهيه نفسك. شهية طيبة!


كلمات البحث "كعكة دبلوماسية"

نحضر أولاً كريمة الفانيليا ونضع الحليب على النار ونخلط الصفار مع السكر والفانيليا ثم نضيف النشا.

ضعي الجيلاتين الرطب في 50 مل من عصير كومبوت (8-10 دقائق). في وعاء مزدوج القاع نضع البيض ثم السكر ونقلب مرة أخرى

تحضر الكريمة المخفوقة حسب التعليمات المدونة على العبوة وتضاف الفانيليا. قم بإذابة الجيلاتين بشكل منفصل بعد نقعه

تحضير البانديسبان اخفقي بياض البيض مع السكر ، أضيفي صفار البيض ، اخلطي برفق باليد ، ضعي الدقيق في المطر ، اخلطي.

في الأعلى: نخفق بياض البيض ونضيف السكر ثم يضاف الصفار والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا. التكوين مخبوز.

ضع الجيلاتين في كوب مع بعض من عصير الكومبوت حتى ينتفخ لمدة 10 دقائق على الأقل. [لا تخف إذا تغير الجيلاتين

ضعي الجيلاتين في كوب مع عصير الكومبوت حتى ينتفخ لمدة 10 دقائق على الأقل. افصل البيض. صفار

كان عيد ميلاد والدتي وفكرت في صنع كعكتها المفضلة. إنها المرة الأولى التي أصنعها ، أخذت الوصفة من صديقة

افركي صفار البيض بالسكر والفانيليا وأضيفي الدقيق و 500 مل من الحليب واغلي في حمام بخار حتى يغلي

افركي الصفار بالسكر وسكر الفانيليا وأضيفي الحليب تدريجيًا واغلي في حمام ماري مع التحريك باستمرار حتى

نقطع الأناناس إلى قطع ونصفيها في مصفاة فوق وعاء (بدون رمي القطر). نضع 250 مل من شراب الأناناس

اخلطي الزبادي والقشدة مع السكر. أضف الجيلاتين والفانيليا والقشر وعصير الليمون. تضاف الفاكهة مع التحريك ببطء. هو - هي

اسلقي الحليب مع 200 جرام من السكر ، ثم اتركيه ليبرد. ضعي الجيلاتين في ماء بارد على نار خفيفة ، وامضغيه دائمًا حتى يذوب ، ثم

في الأعلى: نفصل بياض البيض عن الصفار ، ويُخفق الأخير جيدًا مع السكر ويضاف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ثم

افركي الصفار بـ 250 جم سكر وسكر فانيليا وحليب ودقيق ، وضعيها على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تصل

أولاً ، نقوم بإعداد النموذج. دهن بقليل من الزيت وقم بتغطيته بغشاء ملتصق (مدهون من الداخل بالزيت ، حتى نتمكن في النهاية من

الكريمة: افركي البيض بالسكر على نار خفيفة حتى يصبحوا مثل الكريمة السميكة ، نكهة بقشر البرتقال. بعد زوال الكريم

في الأعلى: اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح والسكر حتى يتماسك. أضف صفارًا واحدًا في كل مرة وادمجها


فيديو: كيكة الفراولة fraisier with cream diplomat