ma.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

أفضل وصفات براوني سهلة

أفضل وصفات براوني سهلة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من السهل نصائح التسوق براوني

هناك العديد من أنواع الشوكولاتة على الرفوف اليوم ، وقد يكون من الصعب اختيار واحدة - كقاعدة عامة ، كلما قل عدد المكونات ، كانت الشوكولاتة أفضل.

نصائح طبخ براوني سهلة

فكر في ما هو أبعد من الكعك والفطائر - فالفواكه مثل الخوخ والأناناس والتين مشوية بشكل ممتاز - ادهنها بالزبدة المذابة أو النبيذ ورش السكر والتوابل لتحلية تشعر بالرضا عنها.


أفضل كعكة براوني على الإطلاق | وصفة براوني سهلة

تتميز هذه البراونيز المصنوعة منزليًا بطبقة علوية مثالية وهي رطبة ورائعة. من السهل جدًا صنعها ، فلا حاجة إلى خلاطات أو إذابة الشوكولاتة. وعاء واحد ، عشر دقائق لخفق الخليط و 25 دقيقة من الخبز للاستمتاع بهذه البراونيز سهلة الصنع.

عندما يتعلق الأمر بالخبز ، فأنا دائمًا أبحث عن وصفات بسيطة يمكن صنعها في لمح البصر سوف يهتم بها الجميع. هذه البراونيز تندرج تمامًا في تلك الفئة - رطبة وفادحة. إنها وصفة وعاء واحد حيث يجتمع الخليط في أقل من عشر دقائق. هذه البراونيز لذيذة وسهلة ومسببة للإدمان.

هذه البراونيز سهلة الصنع في المنزل

  • رطبة ومبهرة
  • تحتاج فقط إلى وعاء واحد للخليط ولا حاجة إلى خلاط
  • أنت بحاجة إلى مكونات المخزن الأساسية
  • شوكولاتة لا تقاوم

كيفية صنع أفضل كعك من AllRecipes

كانت هذه الوصفة بالتأكيد بسيطة بما فيه الكفاية ، وأنا أقدر أن كل شيء كان مختلطًا معًا في قدر. ستذيب الزبدة أولاً ، ثم تخلط في السكر والبيض والفانيليا (كانت المخفقة هي أفضل أداة هنا لجعل كل شيء سلسًا) قبل إضافة الكاكاو والدقيق. قالت التعليمات للخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، ولكن لم تكن هناك مؤشرات حول كيفية معرفة ما إذا كانت البراونيز جاهزة ، لذلك ذهبت للتو مع إعداد الجزء العلوي.

تتطلب الصقيع خلط الزبدة المخففة مع مسحوق الكاكاو والعسل والفانيليا والسكر البودرة ، لكنني لم أرغب في استخدام خلاط كهربائي ، لذلك أخذت بنصيحة المعلقين وأذابت الزبدة بدلاً من ذلك. كان من السهل التقليب معًا وخلط القليل من اللمعان والسميك. تركت البراونيز تبرد لمدة 15 دقيقة قبل تجميدها ، ولكن بحلول ذلك الوقت كانت الزينة قد تجمدت قليلاً وكان من الصعب دهن طبقة متساوية على البراونيز على الرغم من أنها كانت لا تزال دافئة. أعتقد أن صقيع البراونيز أثناء تسخينها كان من الممكن أن يكون خطوة أفضل.


نصيحة لصنع أفضل فدج براوني

لا تفرط في خلط الخليط.سيسمح الخلط المفرط للعجين للهواء بالاحتباس في الخليط وسيؤدي إلى كعك البراونيز.

دون & رسكوت أوفربيكي البراونيز. إذا كنت تبحثين عن كعكات فدجى فادجى أخرجيها من الفرن عندما تبدأ الجوانب في الانكماش بعيدًا عن جوانب المقلاة ولكن الوسط لا يزال لزجًا.

تبرد قبل التقطيع. قاوم الرغبة في قطع البراونيز من الفرن ، مهما كان الأمر صعبًا. بدلًا من ذلك ، بردهم إلى درجة حرارة الغرفة أو ضعهم في الثلاجة ليبردوا لمدة ساعة على الأقل قبل تقطيعهم. ستؤدي هذه الخطوة الإضافية إلى قطع احترافية مثالية.

إذا كنت & rsquore مثلي وكنت تحب الشوكولاتة ، فافعل لنفسك معروفًا واقطع 4 أوقية من الخبز الشوكولاتهويقلبهم في الخليط. سيؤدي ذلك إلى نقل البراونيز (المذهلة بالفعل) إلى المستوى التالي وجعلها أفضل.


كيفية صنع حلوى البراونيز الفادجي خطوة بخطوة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وانقل الرف إلى منتصف الفرن.

الخطوة 1 & # 8211 نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو معًا لإزالة أي تكتلات. ضعه جانبا.

الخطوة 2 & # 8211 تأكد من أن البيض ليس باردًا جدًا. أضع لي في وعاء من الماء الساخن لمدة 5 دقائق لتسخينهم. سيبرد البيض البارد الزبدة بسرعة كبيرة ولن يذوب السكر.

الخطوه 3 & # 8211 تذوب الزبدة والزيت والشوكولاتة في قدر من الماء المغلي. اخفقي من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة.

الخطوة 4 & # 8211 يخفق البيض والسكر الأبيض والسكر البني والملح والفانيليا معًا إما في الخلاط اليدوي أو باليد حتى يصبح المزيج سميكًا ولامعًا. حوالي أربع دقائق على ارتفاع متوسط.

الخطوة الخامسة & # 8211 أضيفي خليط الزبدة / الشوكولاتة الساخنة إلى خليط البيض واخفقيها حتى لا تشعري بأي حبيبات من السكر بين أصابعك. إذا كان المزيج باردًا جدًا ، يمكنك إعادة الوعاء إلى قدر الماء المغلي وخفقه لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك حتى تشعر بأي حبات من السكر.

نصيحة احترافية: خلط مزيج الزبدة الساخنة / الشوكولاتة مع خليط البيض حتى تذوب حبيبات السكر هو سر الحصول على قشرة لامعة جدًا ومكسورة على الكعك الفادجي.

الخطوة 6 & # 8211 أضيفي خليط الدقيق الخاص بك برفق وأضيفي رقائق الشوكولاتة (أو المكسرات المقطعة أو الأمبير إذا أردت). أو اتركيهم سادة!

الخطوة 7 & # 8211 خط 10 & # 8243x13 & # 8243 مع بعض ورق البرشمان. لقد قطعت زوايا الرق ولفتها حتى تصبح الجوانب مسطحة. يُسهّل ورق البرشمان رفع البراونيز لاحقًا.

الخطوة 8 & # 8211 اخبز كعكاتك على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 18-20 دقيقة أو حتى تنضج. لا تفرط في خبزها لأنها ستستمر في الخبز في المقلاة عند إخراجها.

الخطوة 9 & # 8211 اترك البراونيز تبرد حتى تصبح المقلاة بالكاد دافئة قبل رفع البراونيز. اقطعها بسكين من السيراميك أو البلاستيك لتقليل الالتصاق.


براوني نباتي قليل الكربوهيدرات مع دقيق اللوز

يمكن أن يكون تقليل البروتينات الحيوانية وزيادة تناولك للأطعمة النباتية طريقة رائعة لتعزيز صحة القلب ، وفقًا لمراجعة نُشرت في مايو 2018 في المجلة. مراجعة فشل القلب. تسمح لك وصفة الكعكة النباتية هذه بإرضاء أسنانك الحلوة مع زيادة تناولك للأطعمة النباتية ، بما في ذلك اللوز. باستخدام قاعدة من طحين اللوز ، فإن هذا البراوني النباتي أقل في الكربوهيدرات من الوصفات المعتمدة على الدقيق المكرر ، بينما يقدم أيضًا البروتين والدهون الصحية والألياف.

فائدة أخرى: قد يساعد المغنيسيوم الموجود في اللوز في إدارة نسبة السكر في الدم ، وفقًا لمراجعة نُشرت في أغسطس 2015 في المجلة العالمية للسكري.


وصفات كعكة البراوني من فيلم "Joy of Cooking"

تمت مراجعة النسخة الجديدة والمحدثة من أحد أشهر كتب الطبخ على الإطلاق ، "Joy of Cooking" (Scribner) بشكل شامل وتوسيعها بواسطة John Becker (حفيد المؤلف الأصلي ، Irma Rombauer) وزوجته Megan Scott .

سكريبنر

قدموا لبرنامج "CBS Sunday Morning" بعض الوصفات من إصدار 2019 هذا.

[احرص على مشاهدة تقرير سيرينا ألتشول عن "بهجة الطبخ" في "Sunday Morning" في 10 نوفمبر!]

كتب بيكر وسكوت: "لكل شخص تقريبًا وجهة نظره الخاصة في هذه الحلوى الأمريكية الكلاسيكية". "هذه هي الكعكة الكلاسيكية الخفيفة التي ظهرت في 'Joy' منذ عام 1931."

براونيز كوكيني

يصنع من 16 إلى 24 مربعًا بحجم بوصتين

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. إذا كنت ترغب في الحصول على كعكات مطاطية ورطبة ، استخدم مقلاة بحجم 13 × 9 × 2 بوصة إذا كانت الكعك ، مقلاة 9 بوصة مربعة. دهن الصينية بورق زبدة مدهون حتى يمتد على الجوانب الطويلة.

تذوب في قدر صغير:
1 عصا (4 أونصات أو 115 جم) زبدة غير مملحة
4 أونصات (115 جرام) شوكولاتة غير محلاة ومفرومة ناعماً

لتهدأ. إذا لم تفعل ذلك ، فستكون البراونيز ثقيلة وجافة. اخفقي في وعاء كبير حتى يصبح لونه فاتحاً ورغوة القوام:
4 بيضات كبيرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح

أضيفي الخفق تدريجياً واستمري في الخفق حتى يصبح قوامه سميكاً:
2 كوب (400 جم) سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

مع القليل من الضربات السريعة ، أضيفي خليط الشوكولاتة المبرد حتى يتجانس. حتى إذا كنت تستخدم خلاطًا كهربائيًا ، فقم بالتبديل إلى ملعقة خشبية لهذا الغرض. يقلب حتى يمتزج:
1 كوب (125 جم) دقيق لجميع الأغراض

إذا رغبت في ذلك ، قم بتقليب:
1 كوب جوز البقان المحمص المفروم

اكشط الخليط في المقلاة المعدة. اخبزي لمدة 25 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا أو مع فتات رطب. اتركه يبرد تمامًا في المقلاة على الرف. إذا رغبت في ذلك ، قدم مع:
كريمة مخفوقة أو آيس كريم

فادجي براونيز

يكتبون: "أغمق ، وأكثر ثراءً ، وأكثر فادحًا من براونيز كوكيني ، هذه هي فكرتنا عن كعكة براوني حديثة ومثالية."

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز مربعة مقاس 9 بوصة بدهنها بورق زبدة بحيث تمتد على وجهين. تذوب مع التحريك باستمرار في قدر كبيرة على نار خفيفة:
1 عصا (4 أونصات أو 115 جم) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب (170 جم) رقائق شوكولاتة نصف حلوة

اخفقي حتى يذوب السكر:
نصف كوب (100 جم) سكر
1/2 كوب سكر بني معبأ (115 جم)

خفقت حتى تمتزج فقط:
2 بيض كبير
2 ملاعق صغيرة مسحوق اسبريسو
1 ملعقة صغيرة فانيليا

يقلب حتى يمتزج:
3/4 كوب (95 جم) دقيق لجميع الأغراض
1/3 كوب (25 جم) من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1/4 ملعقة صغيرة ملح

اكشط في المقلاة المعدة. إذا رغبت في ذلك ، يرش فوقها:
1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر قشاري

اخبزيها حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج فتات رطبة ، من 18 إلى 20 دقيقة. اتركيها تبرد تمامًا في المقلاة على الرف قبل التقطيع.

من "متعة الطبخ: إصدار 2019 منقح ومحدّث بالكامل." حقوق النشر 2019. أعيد طبعها بإذن من Scribner Books ، من Simon & amp Schuster (قسم من CBS).


25 وصفة سهلة ولذيذة باستخدام بوكس ​​براوني ميكس

يمكن لأي نكهة من OREO & rsquos أن تصنع مزيجًا من الصناديق في وصفة براوني سحرية. وهنا بعض براونيز النعناع أوريو.

أضف بعض البروتين إلى أي وصفة حلوى فدجي براوني ، مع زبدة الفول السوداني البراونيز.

سترغب في الاحتفاظ بوصفة كعكة الشوكولاتة السهلة هذه باستخدام علبة الخلط في أي مناسبة. براوني كراميل المملح النهائي هو متعة الجماهير.

وصفة براوني الكريمة الأيرلندية رائعة في يوم القديس باتريك ورسكووس.

لقضاء العطلات ، قم بإعداد مجموعة من لدغات حلوى النعناع لتوزيعها على الأصدقاء والجيران.

يشبه ملف تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني كعك بوكي ولكنه ملف تعريف ارتباط بدلاً من ذلك.

فكرة عيد الهالوين براوني التي من شأنها أن تخيف أي خدعة صغيرة أو معالجتها في حفلتك.

طريقة أخرى سهلة لتحويل مزيج الصندوق إلى حلوى سيعود ضيوفك إليها لثوانٍ. من السهل جدًا صنع براوني زبدة الفول السوداني.

بارد جدا لجعل S & rsquomores. لا داعي للقلق من جعل هذه البراونيز S & rsquomores للمشاركة في الداخل.

الكراميل المملح هو كل الغضب هذه الأيام. اصنعي مزيج علبة كعكة الشوكولاتة لهذه الوصفة الفدجية واللزجة. وصفة براوني بالكراميل المملح.


أفضل 7 مكونات Fudgy Paleo Brownies (وصفة سهلة!)

هل حصلت على علاج لك اليوم. كعكات باليو لذيذة ، فادجي ليست سيئة حتى بالنسبة لك! لا سكر ولا دقيق. زبدة اللوز هي ما يجعل هذه البراونيز الصديقة للحبوب كثيفة وقابلة للمضغ. تذوب في فمك عندما تؤكل دافئة مباشرة من الفرن. كما أنها مدهشة تقدم مع بعض آيس كريم باليو ، وهو مزيج كلاسيكي. جاهزة في 20 دقيقة فقط ، وصفة كعكة الشوكولاتة هذه سهلة التحضير ومن المؤكد أنها سترضي أسنانك الحلوة.


لقد جربت العديد من وصفات كعكة باليو ، لكن هذه الوصفات تتصدر القائمة إلى حد بعيد. يخرجون من الفرن رطبًا جدًا ومضغًا. هذا يعني أنه إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يحبون الحافة الخارجية للبراونيز ، فقد ترغب في طهيها لبضع دقائق إضافية.

أعني ، حتى أن هناك أواني مصممة خصيصًا لصنع كعكات البراونيز ذات الحواف فقط ، لذلك أعلم أنك هناك. أيضا ، صديقي هو واحد من هؤلاء الناس. إحدى الطرق التي عرفت بها أننا كنا متطابقين بشكل جيد هي أنه يحب أن يأكل الحافة الخارجية من صينية كعكة الشوكولاتة وأنا أفضل الوسط الفودجي. ممتاز.

هذه البراونيز باليو أفضل من أي مزيج في علبة ، كما أنها تتجنب تراكم السكر والدقيق بشكل كبير. في الواقع لا يوجد أي دقيق في الوصفة على الإطلاق ، حتى الدقيق الخالي من الغلوتين. لا أعرف ما إذا كنت سأكون قادرًا على التمييز بين وصفة كعكة الشوكولاتة هذه ونظيرتها غير الباليو. هم & # 8217re هذا جيد.

مكونات فدجي باليو براوني

  • 1 كوب زبدة لوز
  • نصف كوب من شراب القيقب من الدرجة الأولى
  • 1 بيضة
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب مسحوق كاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز النقية

تساعد زبدة اللوز المستخدمة في هذه الوصفة على جعل كعك البراونيز طرية وكثيفة ، لكن زبدة اللوز لها أيضًا بعض الفوائد الرائعة! تعتبر زبدة اللوز مصدرًا رائعًا للدهون الأحادية غير المشبعة الصحية ، كما تمد جسمك بجرعة جيدة من المغنيسيوم.

يمكن أن يساعد اللوز أيضًا في خفض الكوليسترول وهو جزء من نظام غذائي صحي للقلب! من كان يعلم أن البراونيز يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي للقلب؟

بدائل براوني باليو الصحية

بدائل البيض: إذا كنت تتجنب البيض بسبب حساسية الطعام أو عدم تحمله ، فلا مشكلة. ببساطة استبدل البيض ببذور الكتان! كل ما تحتاجه هو 2.5 ملعقة صغيرة من الكتان المطحون لكل بيضة. قبل إضافتها إلى الوصفة ، تأكد من خفق بذور الكتان المطحونة في القليل من الماء حتى تصبح هلامية.

بدائل زبدة اللوز: على الرغم من أن زبدة اللوز تساعد في جعل البراونيز كثيفة ومضغوطة ، إذا تجنبت منتجات اللوز بشكل عام ، يمكنك بسهولة استبدال هذه المكونات. يمكنك إضافة زبدة بذور عباد الشمس كبديل صحي ولذيذ. المبلغ الذي ستحتاجه لهذا الاستبدال لا يتغير.

بدائل السمن: يعتبر زيت جوز الهند المذاب بديلاً رائعًا إذا كنت تفضل عدم استخدام السمن. على الرغم من أن البراونيز تتحول إلى فدج إضافي عند استخدام السمن ، فمن المحتمل أن يكون لديك دائمًا زيت جوز الهند كجزء من حجرة المؤن الصديقة لحفلة Paleo.

بدائل شراب القيقب: تأكد من قراءة قسم الأسئلة الشائعة في الوصفة للحصول على أمثلة للمنتجات الأخرى التي يمكنك استبدالها بشراب القيقب!

الأدوات التي ستحتاجها

تمامًا مثل قائمة المكونات البسيطة ، العناصر التي ستحتاجها لإعداد الوصفة قليلة جدًا أيضًا.

الأسئلة الشائعة حول Paleo Brownie (كل ما تحتاج إلى معرفته)

كم من الوقت تحتفظ هذه البراونيز؟ إذا تمكنت من توفير بعض البراونيز ليوم آخر مع الأخذ في الاعتبار مدى مذاقها ، فاحفظها في الثلاجة طوال الليل. إذا مضى يوم أو يومان إضافيان وما زلت لديك بقايا طعام ، فمن الأفضل تجميدها لمزيد من النضارة.

هل باليو براونيز صحية؟ بالمقارنة مع بدائل أخرى غير براوني باليو ، فهذه هي بالتأكيد أكثر صحة ، ومع ذلك ، لا يزال من الأفضل أن تملأ يومك بالأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل البروتينات الخالية من الدهون والخضروات غير النشوية والدهون الصحية! ومع ذلك ، باعتدال ، يمكن أن يتناسب علاج باليو بالتأكيد مع نظام غذائي صحي.

أين يمكنني أن أجد زبدة اللوز الصديقة للبيئة؟ زبدة اللوز متاحة بسهولة في معظم الأسواق ، ولكن للتأكد من أن الزبدة المعينة التي تشتريها صديقة للبيئة ، راجع قائمة المكونات. فيما يلي مثال على زبدة اللوز الصديقة للحيوية التي ينصح بها بشدة: https://www.amazon.com/Barney-Butter-Almond-Smooth-Ounce/dp/B00U9VTY48

هل هناك طريقة لجعل براونيز باليو منخفضة السكر؟ بالتأكيد ، يمكنك عمل هذه الكعكات منخفضة السكر. ما عليك سوى استبدال شراب القيقب بإريثريتول أو ستيفيا أو فاكهة الراهب. هناك أيضًا مزيج من هذه المحليات الثلاثة التي يمكن شراؤها دون شراء كل بديل من السكر على حدة. قد تكون الخلطات مفضلة لأن بعض الأفراد يشعرون أن ستيفيا لها طعم مرير بينما يعاني البعض الآخر من مشاكل في الجهاز الهضمي مع الكثير من الإريثريتول. قد تجد أنك بحاجة إلى كمية أقل من بدائل السكر لإضافة الحلاوة ، لذلك فقط أضفها حسب رغبتك!


المزيد من وصفات البراوني:

إذا كنت تحب الكعك بقدر ما نحب ، فستحتاج إلى تجربة وصفات مختلفة. فيما يلي عدد قليل نوصي به:

بوزي براونيز
أقوم بإعداد هذه الوصفة كل عام في عيد ميلاد جاري. من المثير للدهشة أنها نادراً ما تشرب ، لكنها تحب هذه الكعكات فقط.

براونيز شوكولاتة فروستد
هذه البراونيز مثلجة مع صقيع دافئ مثل حلوى الفدج.

براوني منكه
تبدأ هذه الوصفة بمزيج البراوني بنكهة اختيارك من ليكيور.

إيزي براونيز السيدة كوين
هذه الوصفة تستدعي ضعف كمية الشوكولاتة.

براونيز الخروب وزبدة الفول السوداني
هذه البراونيز مخصصة لأولئك الذين لا يستطيعون تناول الشوكولاتة.

تكساس براونيز
هل تبحث عن القليل من الهزة في كعكاتك؟ ستجده في هذه الوصفة.


شاهد الفيديو: The Best Fudgy Brownie Recipe. Simple Way Of Making The Perfect Fudgy Brownie


تعليقات:

  1. Ishmael

    أعتقد أنني ارتكب أخطاء. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  2. Prescott

    سؤال ممتاز

  3. Kigalkis

    في ذلك شيء ما. الآن كل شيء واضح ، شكرًا على المساعدة في هذا السؤال.

  4. Leodegan

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة