ma.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

وصفة بسكويت الليمون

وصفة بسكويت الليمون



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت وكعك فواكه
  • بسكويت وكوكيز الليمون

إذا كنت تحب كل الأشياء الليمونية ، فلن يخيب هذا البسكويت. استمتع بها كوجبة خفيفة أو مع كوب من الشاي.

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 90 حسب الحجم

  • 150 جرام زبدة
  • 325 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات
  • 1 ليمون غير معالج ، مبشور ومعصور
  • 500 جرام دقيق عادي
  • للتزيين
  • مسحوق السكر
  • عصير ليمون
  • حبيبات سكر ملونة (اختياري)

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الوقت الإضافي: تبريد لمدة ساعة ›جاهز خلال: ساعة و 25 دقيقة

  1. تُبطن صينية الخبز بورق الخبز ويُسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  2. اخفقي الزبدة حتى تتماسك ، ثم اخفقي السكر بالتدريج. يقلب في البيض. اخلطي قشر الليمون وعصير الليمون.
  3. ينخل الدقيق ويطوى في الخليط بملعقة.
  4. باستخدام ملعقة صغيرة ، ضع أكوامًا صغيرة من الخليط في صينية الخبز. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 10-15 دقيقة ، حسب حجم البسكويت.
  5. اتركيه ليبرد. اخلطي كمية كافية من السكر البودرة مع عصير الليمون لصنع كريمة الليمون. يوزع فوق البسكويت. إذا كنت تريد أن تكون ملونة ، يمكنك رش حبيبات السكر فوقها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

لا تكفي ليمون! -17 سبتمبر 2013


بسكويت ليمون شروزبري

بقلم Wendy Sondov · تم النشر: 23 يوليو 2019 · تم التعديل: 24 مايو 2021 · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة · بصفتي أحد شركاء Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

بسكويت ليمون شروزبري كانت ملفات تعريف الارتباط البريطانية شعبية منذ مئات السنين! يضيف نكهة الليمون نكهة الحمضيات المشرقة إلى كعكة الزبدة المقرمشة. منقوش بنمط سريع وسهل ، هذا البسكويت الجميل جاهز لحفلة شاي!

لقد عثرت مؤخرًا على كتاب طبخ بعنوان "Home Baking Biscuits and Cookies" من تأليف Wendy Hobson في متجر Half Price Books. إنه كتاب من المملكة المتحدة مليء بوصفات البسكويت البريطانية البسيطة.

على الرغم من أنني لم أكن على دراية بأي من ملفات تعريف الارتباط ، ولا توجد صورة واحدة في المجلد بأكمله ، فقد اشتريت كتاب الطبخ. أحب اكتشاف وصفات ملفات تعريف الارتباط الدولية الجديدة بالنسبة لي!

أنا أبدأ دروسي الذاتي حول ملفات تعريف الارتباط البريطانية مع بسكويت الليمون الإنجليزي. إنها مصنوعة من خمسة مكونات أساسية فقط. المكون الوحيد الذي قد يكون غير مألوف هو السكر الناعم.

غالبًا ما يُطلق على السكر الناعم اسم سكر فائق النعومة أو سكر بيكر & # 8217s في الولايات المتحدة. إنه مجرد سكر حبيبي أكثر نعومة. يمكنك شرائه من العديد من محلات السوبر ماركت ، أو صنعه بنفسك باستخدام حبيبات السكر وبعض البقول في معالج الطعام.

على الرغم من أنني كنت على دراية بالمكونات ، إلا أن خبز ملفات تعريف الارتباط هذه بالليمون تتطلب القليل من البحث عبر الإنترنت لجمع بعض التفاصيل حول مظهرها وملمسها ونكهتها. لقد استوعبت بسرعة في عالم من صور Google وتنوعات الوصفات.

سُمي بسكويت شروزبري على اسم بلدة شروزبري (تُنطق شروس-بور-إي) في ويست ميدلاندز بإنجلترا في مقاطعة شروبشاير. إنها ملف تعريف ارتباط تقليدي يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر!

عندما استعمر البريطانيون الهند ، أحضروا معهم بسكويت شروزبري. لا تزال ملفات تعريف الارتباط الزبداني شائعة في الهند اليوم.

الوصفة بسيطة للغاية لدرجة أنه في الآونة الأخيرة ، تم استخدامها بشكل شائع لتعليم مهارات الخبز في فصول الاقتصاد المنزلي في المدرسة الثانوية الإنجليزية.

جميع الوصفات التي وجدتها كانت متطابقة تقريبًا مع التباين الوحيد الذي أضيف إليه النكهة. بعض الوصفات البريطانية تدعو إلى الكشمش أو بذور الكمون. تستخدم معظم الوصفات الهندية ماء الورد.

اخترت خبز بسكويت الليمون مع تكييف الوصفة التي طبعت لأول مرة في كتاب الطبخ البريطاني Good Housekeeping Cookbook ، لكنني قمت بتزيين ملفات تعريف الارتباط بناءً على الاتجاهات والصور من مدونة A Taste of the Past.

وفقًا لمدونة المدونة ، تصف المراجع التاريخية نقش البسكويت باستخدام مشط لإنشاء شبكة ، ثم إحداث ثقوب في الماس في الشبكة. ملفات تعريف الارتباط الناتجة جميلة! كان علي أن أعطي هذه المحاولة.

المشط أداة سهلة وفعالة لتزيين ملفات تعريف الارتباط! الخطوط التي تم إنشاؤها ليست جميلة فقط. كما أنها تجعل من السهل تكسير البسكويت إلى قطع صغيرة الحجم!


  • 1/4 كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 125 جرام زبدة
  • 3/4 كوب سكر
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
  • 1 3/4 كوب طحين سادة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب سكر بودرة (للتزجيج)
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون (للتزجيج)
  1. اخلطي الحليب والخل في كوب وضعيه جانبًا.
  2. تُخفق الزبدة والسكر والبيض وقشر الليمون في وعاء حتى تصبح ناعمة.
  3. ينخل الدقيق والبيكنج باودر.
  4. أضف اللبن الرائب إلى الخليط واخلطه جيدًا.
  5. ضعي ملاعق صغيرة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
  6. تُخبز في فرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  7. يُبرّد البسكويت على رف سلكي ثم يُزين بالجليد ورشّ قشر الليمون.

ما هو البسكويت؟

البسكويت هو & # 8220 العديد من المنتجات المخبوزة الجافة والصلبة والهشة & # 8221 على غرار المصطلحات الإنجليزية الأمريكية كراكر أو ملف تعريف الارتباط ، أو & # 8220a خبز صغير سريع مصنوع من العجين الذي تم لفه وتقطيعه أو إسقاطه من الملعقة & # 8221 .

أنواع البسكويت

صدق ذلك - هناك مجموعة من البسكويت ليحبها الخبازون. لا بد أن ترضي الأذواق المتنوعة والقوام ، وهي مثالية لمجموعة كبيرة من المناسبات والشهية. هنا & # 8217s عينة مختصرة من عدد قليل من الأفضل.

بسكويت ملفوف

البسكويت الملفوف هو أحد أشهر أنواع الخبز السريع المخمر بمسحوق الخبز. أثناء الخبز ، يجب أن يرتفع البسكويت ضعف ارتفاعه الأصلي. يجب أن يكون الجزء الداخلي خفيفًا ورقيقًا وطريًا ، والقشرة هشة ، وحتى بنية ذهبية. بسكويت جيد التحضير له سطح مسطح وجوانب مستقيمة. تشير الشقوق الأفقية حول الجوانب إلى هشاشة.

قطرة بسكويت

يحتوي البسكويت المتساقط على كمية من الحليب أو سائل آخر يضاف إلى العجينة أكثر من البسكويت الملفوف. تكون العجينة رطبة ولا يمكن عجنها أو دحرجتها ، ما عليك سوى إسقاط ملاعق كبيرة من العجين على صينية الخبز. لا يرتفع البسكويت المتساقط مثل البسكويت الآخر وهو دائمًا أكثر خشونة في المظهر والملمس.

كعكات

السكونز عبارة عن بسكويت حلو وغني الشكل يُصنع عادة من الكريمة والزبدة. احصل على فتات طرية ثقيلة وقمة بنية قشرية قليلاً. يمكن إضافة البيض للنكهة واللون الغني ولكن ينتج عنه قوام قليل من الكيك.

الكعكات

تستخدم الكعك القصير البسكويت الغني أو الكعكات كقاعدة. يتم تقسيمها أو تقديمها كاملة ، مغطاة بالفواكه المحلاة والكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.


الخبز مع الأطفال: بسكويت الليمون اللذيذ

لقد وجدت نفسي مؤخرًا مع وفرة من الليمون ، لذلك قررت أن أحضر دفعة أو اثنتين من هذه البسكويت اللذيذ. إنها سريعة وسهلة ، ورائعة للخبز مع الأطفال (سيحبون تناولها أيضًا).

سوف تحتاج
125 جرام زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة

3 ملاعق كبيرة ديميرارا أو سكر خام
1 أو أكثر من الأطفال الراغبين

طريقة
استخدمي خلاطًا كهربائيًا لخفق الزبدة والسكر معًا في وعاء حتى يصبح المزيج كريميًا

اكسر البيضة ، ثم اخفقها مرة أخرى حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا
ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح في الوعاء
نصيحة: إذا كنت كسولًا أو تتعرض للمضايقة ، كما أفعل غالبًا ، فيمكنك الجمع بين هذه الخطوات الثلاث وستظل الوصفة تعمل.

صر ناعما في نكهة الليمون
امزج بملعقة خشبية حتى تتماسك العجينة - سيظل العجين رطبًا تمامًا في هذه المرحلة ، وسوف يتماسك بالفعل في الثلاجة
غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتماسك
نصيحة: يمكنك استخدام هذا الوقت لبدء عملية التنظيف ، وتوفير الوقت في نهاية العملية ، أو يمكنك استخدامه لرفع قدميك والاستراحة (حظًا سعيدًا مع أي منهما إذا كان هناك أطفال حولك)

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت / غاز 4
ضع ورق الخبز في صينية خبز كبيرة
قم برش سطح العمل ودحرجة العجين بالطحين برفق
افردي العجينة حتى يصبح سمكها سنتمتر
استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط لقطع الأشكال ، ثم ضعها على صينية مبطنة
نصيحة: سيحب الأطفال هذه الخطوة - قد يكون من الصعب بالفعل الحصول على البسكويت في الفرن

رشي مع الديميرارا أو السكر الخام واخبزيها لمدة 12 دقيقة حتى تصبح الحواف بنية فاتحة
نصيحة: لا تخطي هذه الخطوة - اكتشفت الطريقة الصعبة التي يساعد بها السكر في جعل البسكويت بنيًا (يمكنك تجنب استخدام السكر الناعم بدلاً من السكر البني)

ينقل إلى رف سلكي ليبرد أو ينقل إلى طفل ليأكل


بسكويت شورتبريد الليمون

ضعي الزبدة وسكر الخروع معًا في وعاء وقشدة حتى تمتزج معًا ورقيقة. اخلطي قشر الليمون.

نضيف الدقيق والملح ونخلط حتى تتماسك العجينة مع كشط جوانب الوعاء حسب الضرورة. استمر في الخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.

تُلف العجينة على شكل جذع يبلغ طوله 30 سم تقريبًا. نلفها في غلاف بلاستيكي وتترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

بينما تبرد العجين ، سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية وبطني صينية الخبز بورق الخبز.

نقطع الجذوع إلى شرائح بحجم 1 سم ونرتبها في صينية الخبز المعدة. اخبزي البسكويت لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

ينقل البسكويت إلى رف التبريد ليبرد.

يُرش بالسكر البودرة قبل التقديم مباشرة.

تمت إعادة طبع الوصفة بإذن من Cupcakes & ampCouscous. لرؤية المزيد من الوصفات ، انقر هنا.


وصفة بسكويت قلب الليمون

خط 3 صواني خبز كبيرة مع ورق خبز. ضعي الزبدة والسكر الناعم في وعاء واخفقيها حتى تصبح شاحبة وكريمة. اخفقي في صفار البيض وقشر الليمون.

يُنخل الدقيق مع البيكنج باودر ويخلط جيدًا معًا لصنع عجينة متماسكة. اعجن حتى تصبح ناعمة.

افردي العجينة بسمك لا يزيد عن سم (بوصة). باستخدام قاطع عريض على شكل قلب بحجم 6 سم (2½ بوصة) يختم تقريبًا. 40 ملف تعريف ارتباط. رتب على صواني الخبز المجهزة ، وخز برفق بشوكة واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة.

سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة الفرن / 350 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 4. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تصبح متماسكة وذهبية قليلاً حول الحواف. اتركيه ليبرد على صواني الخبز لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

لعمل ثلج ، اصنع مسحوق بياض البيض باستخدام 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الماء الدافئ وعصير الليمون حسب التوجيهات على العبوة. ينخل السكر البودرة في وعاء ويضاف خليط بياض البيض لعمل كريمة ناعمة قابلة للدهن.

ملعقة تقريبا. 30 مل (ملعقتان كبيرتان) من كريمة التزيين في كيس أنابيب صغير مزود بفوهة أنابيب عادية بحجم 2. أنبوب خط تقريبا. 1 مم من حافة جميع ملفات تعريف الارتباط.

ملعقة تقريبا. 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من كريمة التزيين في وسط ملف تعريف ارتباط القلب ووزعه برفق لملء المركز.

يُزين بالكرات الفضية ويُترك لمدة ساعة قبل التقديم.


وصفة: بسكويت الليمون الساخن (سكون) لذيذ

بسكويت ليمون حار (سكون) & # 8211 كعكات الليمون هذه ناعمة وطرية ورقيقة بشكل لا يصدق ومغطاة بطبقة من الليمون الحلو. اتبع هذه الوصفة السهلة لعمل أفضل كعكات الليمون. أفضل أنواع السكونز بالليمون مصنوعة باستخدام طريقة خلط البسكويت التي تحافظ على الكعكات خفيفة ورقيقة. نظّم أدواتك ومكوناتك قبل الطهي. يُطلق على ممارسة تجميع جميع أدواتك ومكوناتك معًا وإعدادها وقياسها اسم & # 8220mise en place & # 8221 بواسطة طهاة محترفين ، وتعتبر ضرورية للطهي الفعال.

ومع ذلك ، ظللت ألتقي بأشخاص جنوبيين أصروا على أن طرق الخبز الأساسية للكعكات والبسكويت لا يمكن تمييزها: ابدأ بمزيج جاف من دقيق القمح يتكون من خمير مثل الخبز. هذه الكعكات الرقيقة هي الحلويات المثالية لتقديمها مع القهوة أو الشاي في أي عطلة. إنه خبز بسيط لأنه ، مثل البسكويت ، لا يتطلب الكثير من العجن وليس هناك حاجة لترك العجين يرتفع. إن تركيبة وطريقة بسكويت الليمون الساخن اللذيذ (Scone) هي في الحقيقة تتويج للأفكار الصغيرة التي اكتشفتها خلال السنوات الخمس الماضية. يصادف أن يكون Lemon Hot Biscuit (Scone) مشروعًا للتحضير لنهاية الأسبوع ، والذي يمكن أن يعني أنك ستحتاج إلى عدد من الساعات لأدائه ، ولكن بعد أن تكون قد انتهيت من التقنية ، يمكنك قلي عدة دفعات في في نفس الوقت للنزهات المنزلية أو لمجرد امتلاك بقايا طعام باردة لتستهلك من الثلاجة لمجرد نزوة.

في هذا اليوم الجميل ، سنعلمك كيف تصنع بسكويت الليمون الساخن (سكون) للأم بمكونات بسيطة ، تمامًا مثل المطاعم الصينية. لي بسكويت ليمون حار (سكون) وصفة هي أعظم على هذا الكوكب!

قد أدربك أيضًا على كيفية الاستفادة من بقايا الأرز المطهو ​​على البخار وجعله وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لعائلتك!

حاولت تطبيق كمية أقل قليلاً من الماء عن المعتاد ، وهذا يشمل ذلك في مكان آخر. لقد تم تقديمها قليلاً فقط من حين لآخر ، ولكن في أوقات مختلفة ، لقد & # 8217d لدمج المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، امتصت الكينوا المجففة الكثير من الصلصة التي قمت بتضمينها لاحقًا.

هل يمكنني طهي بسكويت الليمون الساخن (سكون)؟

سواء كنت تقيم بمفردك أو كنت والدًا مشغولًا ، فإن إيجاد الوقت والقوة الكافيين لإعداد وجبات العشاء المطبوخة في المنزل قد يبدو وكأنه مهمة شاقة. بحلول نهاية الوقت المزدحم ، قد يكون تناول الطعام في المطاعم أو الدخول في تجربة مثل الخيار الأسرع والأسهل. لكن الطعام الجاهز والسهل يمكن أن يكون له تأثير كبير على مزاجك وصحتك.

غالبًا ما تقدم المطاعم طعامًا أكثر مما يجب أن تأكله. تقدم العديد من المطاعم أجزاء أكبر بمرتين إلى ثلاث مرات مقارنة بالإرشادات الغذائية الموصى بها. يشجعك ذلك على تناول طعام أكثر بكثير مما تتناوله في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك وضغط الدم وخطر الإصابة بمرض السكري.

عندما تقوم بإعداد الأطعمة الخاصة بك ، فإنك & # 8217 لديك المزيد من التحكم في المكونات. من خلال الطهي بمفردك ، يمكنك التأكد من تناولك أنت وأسرتك وجبات طازجة ومغذية. يمكن أن يساعدك ذلك على الظهور والشعور بصحة أفضل ، ورفع قوتك ، ودعم الدهون والمزاج ، وتعزيز نومك وقدرتك على تحمل التوتر.

يمكنك عمل بسكويت الليمون الساخن (سكون) باستخدام 10 مكونات و 14 خطوة. هنا كيف تطبخه.

مكونات بسكويت الليمون الساخن (سكون):

  1. أنت بحاجة إلى مكونات لـ 6 بسكويت ساخن.
  2. تحضير 100 غرام من الدقيق.
  3. # 8217s 3 جرام من مسحوق الخبز.
  4. أنت بحاجة إلى 25 غرامًا من السكر.
  5. تحتاج 35 جرام زبدة (مملحة).
  6. إنه & # 8217s 50 جرام من الحليب.
  7. تحضير قشر ليمون مبشور نصف ليمونة.
  8. # 8217s من السكر المثلج:.
  9. تحضير عصير ليمون من نصف ليمونة.
  10. أنت بحاجة إلى 50 جم من السكر المثلج.

وصفة كعكات الليمون الصورة من Taste of Home. النقطة المهمة هي أن البسكويت ليس كعكة. من المؤكد أنها تتكون من نفس الأشياء تقريبًا - الدقيق ، المخمر ، الدهن ، منتجات الألبان - لكنهما نوعان مختلفان تمامًا من البسكويت يجب أن يكون خفيفًا - متجدد الهواء - مع طبقات قشرية محددة جيدًا. طري ، نعم ، لكنه قوي بما يكفي لدعم صفار البيض أو سحبه من خلال المرق.

بسكويت الليمون الساخن (سكون) خطوة بخطوة:

  1. وقت التشغيل / 20 دقيقة درجة حرارة الفرن / 400 فهرنهايت وقت الخبز / 25 دقيقة.
  2. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية..
  3. ابشر قشر الليمون (انظر الصور) ..
  4. حضري وعاء خلط متوسط ​​الحجم وخلاط يدوي مع شفرات داخلية ..
  5. ينخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء الخلط. نضيف السكر وقشر الليمون المبشور ..
  6. نقطع الزبدة إلى مربعات صغيرة ونضيفها إلى الوعاء ..
  7. باستخدام خلاط العصا ، امزج مع نسيج من الفتات الخشنة (إذا لم يكن لديك آلة ، فيمكنك استخدام أطراف أصابعك) ..
  8. انقل المزيج إلى وعاء خلط كبير ..
  9. صب الحليب في الخليط الجاف. استخدم ملعقة مطاطية للخلط جيدًا (احرص على عدم الخلط كثيرًا) ..
  10. نقسم العجينة إلي 6 حصص ..
  11. ضع على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. أخرجيها من الفرن وضعيها على رف سلكي. دعها تبرد تماما ..
  12. مسحوق السكر.
  13. أضف السكر البودرة وعصير الليمون إلى وعاء خلط صغير للخفق جيدًا ..
  14. نسكب السكر البودرة فوق البسكويت الساخن بملعقة صغيرة ..

كعكات الليمونادة هي كعكات رطبة ورقيقة مصنوعة من دقيق ذاتي الرفع فقط (أو دقيق عادي + بيكنج بودر) ، كريم وعصير ليموناضة. المكون السري هو عصير الليمون & # 8211 لكنهم. يعلو السكونز الليموني بطبقة زجاجية بسيطة ومثالية لوجبة فطور وغداء أو وجبة خفيفة. صُنعت كعكات الليمون هذه بطبقة زجاجية لذيذة من الليمون والزبدة ، وهي رائعة مع المربى أو الليمون الرائب. اخلطي مكونات الصقيل معًا وادهن حوالي نصف الخليط فوق الكعكات الساخنة.

من الأرخص أكل الوجبات السريعة من بسكويت الليمون الساخن (سكون)

في البداية ، قد يبدو أن تناول الطعام في مطعم للوجبات السريعة أقل تكلفة من إعداد وجبة منزلية. لكن هذا نادرًا ما يحدث. كشفت دراسة من كلية واشنطن للصحة المجتمعية أن الأشخاص الذين يصنعون في المنزل ميالون للحصول على خطط نظام غذائي صحي بشكل عام دون نفقات طعام أعلى. اكتشفت دراسة أخرى أن طهاة المنزل المتكررين ينفقون حوالي 60 دولارًا شهريًا على الطعام أقل من أولئك الذين يأكلون في الخارج كثيرًا.

لا افهم طريقة تحضير بسكويت الليمون الحار (سكون)

  • إذا كنت & # 8217re محبطًا من النظرة المستقبلية لتنظيم وجبة مطبوخة في المنزل ، فمن الأهمية بمكان أن تضع في اعتبارك أن التحضير ليس علمًا حقيقيًا.
  • غالبًا ما يكون من الجيد تمامًا تفويت أحد المكونات أو تغيير عامل مهم جدًا لبسكويت Lemon Hot Biscuit آخر (Scone).
  • ابحث على الإنترنت أو اشترِ كتاب طبخ بسيطًا للحصول على أفكار وصفات سهلة.
  • تمامًا مثل هذا الشيء ، كلما صنعت أكثر ، كلما أصبحت أفضل & # 8217. حتى لو كنت & # 8217 مبتدئًا بالكامل في مطبخك ، فإنك & # 8217ll ستدرك قريبًا بعض الوجبات السريعة والمتوازنة.

ما هي الصيغة التي يجب أن أستخدمها شخصيًا لبسكويت الليمون الساخن (سكون)؟

تحتوي الزيوت البسيطة مثل زيت الكانولا والزيت النباتي والفول السوداني على عوامل تدخين أعلى ، مما يجعلها مثالية للخبز
جي الدجاج. تعرف على المزيد حول اختيار أفضل غاز للقلي.

ما الذي يجب وما يجب فعله عند طهي بسكويت الليمون الساخن (سكون)

  • تأكد من تجميد كل شيء في عبوة أو كيس قابل للغلق.
  • اللحوم على وجه الخصوص تحتاج إلى لفها بشكل صحيح.
  • جعل الخبز مباشرة من الفريزر ، تحث حملة مكافحة النفايات.
  • اعلم أن أي شيء يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخس ، لن يكون مثلجًا ثم يتم إذابته.
  • ابذل جهدًا لتجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحوم على نطاق واسع قبل الطهي ، ولكن يمكن تحضير عناصر أخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحوم النيئة التي & # 8217s التي تم تجميدها ثم إذابتها & # 8211 ، ومع ذلك ، يمكنك تجميد اللحوم المشوية التي تم تجميدها عندما كانت نيئة.
  • تأكد من أن الثلاجة لم يتم تحميلها بالكامل بحيث لا يمكن للهواء أن يدور.

استراتيجيات للبدء!

ابدأ بمكونات طازجة ومتوازنة. خبز الحلوى مثل الكعك والوجبات الخفيفة لن يدعم صحتك أو محيط الخصر لديك. وبالمثل ، فإن إدخال الكثير من السكر أو الملح قد يحول الوجبة الصحية المطبوخة في المنزل إلى وجبة ضارة. للتأكد من أن نظامك الغذائي مفيد لك إلى جانب كونه لذيذًا ، ركز على المواد الصحية والنكهة بالأعشاب بدلاً من السكر أو الملح.

جرد المواد الغذائية الأساسية. المكونات مثل الأرز والعشاء وزيت الزيتون والتوابل والدقيق ومكعبات المخزون هي من الأساسيات التي ربما تستخدمها بانتظام. قد يكون الاحتفاظ بعلب التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضر المجمدة أمرًا ذا قيمة في تحفيز وجبات العشاء السريعة عندما & # 8217re ضغط الوقت.

امنح نفسك بعض الفسحة. لا بأس في حرق الحبوب أو الإفراط في طهي الخضار. بعد إجراء بضع محاولات ، يمكن أن يصبح الأمر أسهل وأسرع وأجمل!


بسكويت الليمون الثوم

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

يعد الاستغناء عن البسكويت أمرًا فوضويًا ، ومن الصعب إيجاد وقت إضافي لتنظيف أول شيء في الصباح. يتم تشكيل هذا البسكويت مباشرة من الوعاء ، لذلك لا داعي للف العجين وسحبها على منضدة مملوءة بغبار الدقيق. فقط اخفقي المكونات الجافة معًا وقطعيها في عود بارد من الزبدة وقلبي الحليب وقشر الليمون الطازج والثوم المعمر. قسّمي العجينة إلى 6 أجزاء ، وربّتيها على شكل دوائر ، ثم اسقطيها على ورقة خبز ، وبعد حوالي 15 دقيقة ، سيكون لديك بسكويت زبداني قشاري لتقطيعه بمزيد من الزبدة ، أو يحشو بسمك السلمون المدخن ، أو يقدم كجزء من الهوى. كراب بنديكت.


الوصفات الموصى بها

  • التشيز كيك الفرنسي الكلاسيكي 6
  • كلاسيك ليمون جيلي
  • بسكويت بالشوكولاتة الفرنسية
  • بسكويت شاي الليمون
  • شوربة البصل الفرنسية الكلاسيكية 2
  • كعكة البسكويت بالليمون 2
  • بسكويت الذرة بالليمون
  • الوصفة الفرنسية الكلاسيكية لكريم كراميل 3
  • كعكة محلية الصنع على طراز القرية الفرنسية مع البسكويت 7